Поездка в Китай
9 постов
Очень сладкие китайские мандарины
Наткнулся на вот такие необычные, "пузатые" мандарины с характерной шишкой сверху. Думал, может, сорт какой-то неудачный, а оказалось — наоборот! Это Халлабон, гибрид, выведенный в Японии в 1972 году, который многие ценители считают самым вкусным цитрусом в мире.
Под толстой, но легко счищаемой кожурой скрывается невероятно сладкая и сочная мякоть почти без косточек и жестких волокон. А еще его называют "избалованным фруктом", потому что его выращивание — целое искусство. Деревья часто держат в теплицах, а плоды собирают вручную. После сбора их выдерживают до 40 дней, чтобы фрукт стал еще слаще.
Так что если увидите такой "неказистый" с виду мандарин — смело берите, это настоящий цитрусовый король!
Показать полностью
