Праздник предполагает радость! Вот и я радуюсь нашему чуду по имени Василиса, которое ждало меня на Авито. Это моя радость, моя любовь, моя Щаскаккусну. Самая брутальная коша, многие принимают её за кота. Ну и собственно вот - моя Вафелька
Всем мира и добра! Хочу предложить вашему вниманию рецепт с использованием риса в качестве гарнира. Рецепт не слизан, появился в арсенале собственным опытным путем. Итак, готовим гарнир. Я брала рис длиннозерный в пакетиках, очень удобно - можно не заморачиваться на готовке (я рис варить не умею вааще), сразу определяемся с количеством порции: в среднем 1 пакетик - 1 порция (я ем меньше пакетика, остальное отдаю мужу). Способ приготовления указан на пачке. Если умеете готовить рассыпчатый рис вне пакетика, я вам завидую))) Далее подлива.
Нам понадобятся:
Луковица, морковь, помидоры и болгарский перец (я использовала замороженные с лета, заботливо выращенные мамой на грядке, но на самом деле, можно использовать и кабачок и баклажан, можно купить замороженные смеси любимых овощей), грудка куриная, укроп, соевый соус (его очень любит рис), любимые специи (у меня черный перец, смесь перцев, 100 блюд, хмели сунели, чутка мускатного ореха, базилик, чеснок), подсолнечное масло, немного куриного бульона или горячую кипяченую воду.
Я тушила гарнир в казане, можно использовать сковороду с толстым дном. Сначала закидываем в кипящее масло лук, морковь и овощи (для быстроты закидывала всё вместе, можно поочередно), заливаем бульон или воду, чтобы ничего не подгорело, затем, когда овощи приобрели вялый вид, кидаем, порезанное на небольшие кусочки, филе курицы, укроп, чтобы блюдо не прокисло, и чеснок (возможен вариант закинуть чеснок в момент, когда блюдо почти готово), если подлива начинает пригорать, добавляем еще жидкости.
Делюсь фото почти приготовленной подливы (жаль, что нельзя поделиться ароматом).
Тушим всю эту красоту до готовности (примерно минут 20-30). Приготовление этого блюда занимает минут 45.
Всем приятного аппетита!
Знакомтесь, наша Василиса так-то Марселевна, а когда накосячит - Алибабаевна. Очень аристократичное, независимое и умнейшее создание, которое каждое утро будит меня, улёгшись всей своей 5-ти килограммовой тушкой на спину, включив при этом режим трактора, ибо кушать ну очень хочется. А когда покушать организовалось, дарит любовь со звуковым сопровождением уже мужу. Любит спать на разных поверхностях: гладильная доска, диванная подушка, клавиатура. Моя единственная, любимая кошенька. На руки и на погладить дается только по собственному желанию (оно возникает не очень часто, к сожалению), я думаю, что причина тому - дед и отец чистокровные сиамы. Поэтому мы не любим гостей, не даемся в руки посторонним, а иногда и нам не даемся))) Но Вася привнесла в наш дом столько позитива и любви, что просто невозможно представить, что ее когда-то не было с нами.
Захотелось мне как-то утром тортика.
Побрела в магазин за тортиком, никого не трогала. Из-за угла дома появляется женщина, выгуливающая собаку-подростка, примерно вот такую:
Собака без намордника, гуляет без поводка. Тут милая собакенция направляется в мою сторону с лаем (правда, не агрессивным, как я потом проанализировала) и на нормальной такой скорости. Я, пытаясь не поддаваться панике, остановилась и замерла. Далее - Х: хозяйка собаки, Я: собственно, я.
Х: не бойтесь, она не кусается.
Я не произнося ни слова возмущения по поводу отсутствия намордника (кирпичи мешали) стою как вскопанная. Реально, ни слова не сказала, ни звука не произнесла, ибо напугалась - такого со мной еще не было.
Хозяйка пытается (не очень активно) подозвать собаку к себе (между ними расстояние метров 4), собакена не реагирует вообще, крутится возле меня, нюхает, издает похожие на рычание звуки (но, не факт, что на них). Я стою, молчу, боясь движением или голосом спровоцировать собаку (она мне незнакома, мало ли что у нее в голове). Тут хозяйку прорвало:
Х: И долго стоять тут будете? Идите уже по своим делам, мы тут час гулять будем, так и будете стоять? (нервозно так, тоном, вызывающим на конфликт). Я же сказала, что она не тронет.
Я: Девушка, я опасаюсь вашей собаки, зачем вы так реагируете? Отзовите ее к себе, пожалуйста.
Х: (тут Остапа понесло) Я поражаюсь вашей тупости и ограниченности! Чё вы все такие тупые, вы серые мыши! Я же сказала, что собака не укусит!
Я даже не нашлась, что ей сказать, ведь рядом носилась собака, которая вполне могла меня укусить, приняв мой повышенный тон за попытку нападения на ее хозяйку.
Я очень люблю собак и хорошо к ним отношусь. Но я максимально попыталась не спровоцировать животное на нападение, ведь поведение непредсказуемо.
Вот что это было? Оскорбление за всего питомца? Так ведь не пудель совсем, надо полагать, что окружающие могут ее опасаться. Короче, не поняла я, то ли лыжи не едут...
