Katerina1805

Katerina1805

Пикабушница
456 рейтинг 1 подписчик 1 подписка 7 постов 1 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабу
9

Теша в коптильне на открытом огне

Понадобится:
- Теша - 2 полоски
- Специи для рыбы (ваши любимые)
- Лимон
- Соль

Приготовление :
Маринуем тешу, натираем солью, посыпаем любимыми специями, нарезаем кружочками лимон и кладем на рыбку. Оставляем мариноваться.

Разжигаем костер, в коптильню кладем предварительно замоченную щепу и лавровый лист. Выкладываем рыбу на решетку и ставим коптильню на огонь.

Готовим 30 минут. Потом можно открыть крышку коптильни и готовить еще 10 минут для подрумянивания.

Готово!
Рыба получается очень сочной и нежной! Отлично подойдет к вареной картошке.
Приятного аппетита!

Показать полностью 3
4

Салат с морской капустой

Нам понадобится :
- Яйца - 2 шт.
- Крабовые палочки - 1 уп.
- Банка морской капусты (витаминная,лучше без добавок)
- Горбуша - 1 банка
- Майонез

С горбуши сливаем жидкость, разминаем вилкой.

С морской капусты также сливаем жидкость.Выкладываем на рыбку.

Дальше нарезаем крабовые палочки кубиками и выкладываем на морскую капусту.

Поливаем майонезом.

Натираем яйца на терке и посыпаем наш салат.

Наш салат готов!

Приятного аппетита!

Показать полностью 7
0

Нога индейки на гриле

Нам понадобится:
- Нога индейки
- Кефир (в нашем случае был натуральный йогурт)
- Чеснок 3-4 зубчика
- Соль, перец, приправа для курицы (в нашем случае хмели сунели)
Маринуем:
Моем курицу под проточной водой, обсудим. Натираем солью и перцем, добавляем чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, ваши любимые специи (у нас хмели сунели) . Заливаем кефиром (йогуртом) и оставляем мариноваться в течение 2-3 часов (у нас сутки) .
Вот что получилось:

Теперь разжигаем мангал, подготавливаем угли.
Нашу индейку кладем на фольгу поливаем оливковым маслом, чтобы не сильно прилипала. Заворачиваем. Кладем на решетку :

Закрываем крышкой и жарим при t 250С 30-40 минут,постоянно переворачивая, чтобы нога обжарилась со всех сторон.
Дальше подготавливаем ольховую щепу (замочить минут на 10) и веточки туи (у кого нет, можете положить разморин).
Снимаем с индейки фольгу и снова кладем на решетку и ставим поддон с заранее подготовленной щепой и туей :

Обжариваем еще со всех сторон, закрываем крышкой и томим 10 минут, чтобы нога немного подкоптилась.
Снимаем ногу с решетки и еще на 5 минут накрываем фольгой, чтобы она пропиталась собственным соком.
Все, можно подавать на стол с любым гарниром .

Индейка получается очень сочной, просто тает во рту. Отлично подходит брусничный соус.
Приятного аппетита!

Показать полностью 4
415

Как мы спасли кошку

Мои родители поехали смотреть свой строящийся дом.Пока то да се,мама услышала писк,сначала решили ,что обычная птичка.Но все же мама решила выйти на улицу и проверить так оно или нет.И как оказалось никакая это не птичка,а по опилкам полз маленький котенок,которому было дай Бог неделя две от рождения. Глаза закрыты,холодный и голодный.Матери-кошки нигде нет.Забрали,не могли же бросить умирать.Кстати глазки ребенок открыл в машине,первое что он увидел в своей жизни-это человек, а первое что съел-это банан!И вот это чудо:

Как оказалось позже,это девочка.Пошел процесс откармливания и выхаживания. Кормили сливками и даже нутрилоном,аппетит у нас был хоть куда :

Росли мы быстро и хорошо.Очень энергичная и красивая девочка стала.Назвали Джеси.

Спасибо за внимание!

Показать полностью 6
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества