Katerina1805

Понадобится:
- Теша - 2 полоски
- Специи для рыбы (ваши любимые)
- Лимон
- Соль

Приготовление :
Маринуем тешу, натираем солью, посыпаем любимыми специями, нарезаем кружочками лимон и кладем на рыбку. Оставляем мариноваться.

Разжигаем костер, в коптильню кладем предварительно замоченную щепу и лавровый лист. Выкладываем рыбу на решетку и ставим коптильню на огонь.

Готовим 30 минут. Потом можно открыть крышку коптильни и готовить еще 10 минут для подрумянивания.

Готово!
Рыба получается очень сочной и нежной! Отлично подойдет к вареной картошке.
Приятного аппетита!

Нам понадобится :
- Яйца - 2 шт.
- Крабовые палочки - 1 уп.
- Банка морской капусты (витаминная,лучше без добавок)
- Горбуша - 1 банка
- Майонез

С горбуши сливаем жидкость, разминаем вилкой.

С морской капусты также сливаем жидкость.Выкладываем на рыбку.

Дальше нарезаем крабовые палочки кубиками и выкладываем на морскую капусту.

Поливаем майонезом.

Натираем яйца на терке и посыпаем наш салат.

Наш салат готов!

Приятного аппетита!

Всем хорошего настроения, любви и тепла!

Эльфи🐈

Вкусно😊

А тут мы на рыбалке 🐟🐠

Быстро растут дети не только у людей!

Спасибо за внимание!

Просто любимая кошка)

Нам понадобится:
- Нога индейки
- Кефир (в нашем случае был натуральный йогурт)
- Чеснок 3-4 зубчика
- Соль, перец, приправа для курицы (в нашем случае хмели сунели)
Маринуем:
Моем курицу под проточной водой, обсудим. Натираем солью и перцем, добавляем чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, ваши любимые специи (у нас хмели сунели) . Заливаем кефиром (йогуртом) и оставляем мариноваться в течение 2-3 часов (у нас сутки) .
Вот что получилось:

Теперь разжигаем мангал, подготавливаем угли.
Нашу индейку кладем на фольгу поливаем оливковым маслом, чтобы не сильно прилипала. Заворачиваем. Кладем на решетку :

Закрываем крышкой и жарим при t 250С 30-40 минут,постоянно переворачивая, чтобы нога обжарилась со всех сторон.
Дальше подготавливаем ольховую щепу (замочить минут на 10) и веточки туи (у кого нет, можете положить разморин).
Снимаем с индейки фольгу и снова кладем на решетку и ставим поддон с заранее подготовленной щепой и туей :

Обжариваем еще со всех сторон, закрываем крышкой и томим 10 минут, чтобы нога немного подкоптилась.
Снимаем ногу с решетки и еще на 5 минут накрываем фольгой, чтобы она пропиталась собственным соком.
Все, можно подавать на стол с любым гарниром .

Индейка получается очень сочной, просто тает во рту. Отлично подходит брусничный соус.
Приятного аппетита!

Мои родители поехали смотреть свой строящийся дом.Пока то да се,мама услышала писк,сначала решили ,что обычная птичка.Но все же мама решила выйти на улицу и проверить так оно или нет.И как оказалось никакая это не птичка,а по опилкам полз маленький котенок,которому было дай Бог неделя две от рождения. Глаза закрыты,холодный и голодный.Матери-кошки нигде нет.Забрали,не могли же бросить умирать.Кстати глазки ребенок открыл в машине,первое что он увидел в своей жизни-это человек, а первое что съел-это банан!И вот это чудо:

Как оказалось позже,это девочка.Пошел процесс откармливания и выхаживания. Кормили сливками и даже нутрилоном,аппетит у нас был хоть куда :

Росли мы быстро и хорошо.Очень энергичная и красивая девочка стала.Назвали Джеси.

Спасибо за внимание!