BlackAsianJew

BlackAsianJew

Чиню и пишу о кофемашинах Со мной можно связаться через мой блог https://t.me/dtcoffeeservice
На Пикабу
wazuza
Гость и еще 1 донатер
поставил 1444 плюса и 1559 минусов
отредактировал 2 поста
проголосовал за 5 редактирований
Награды:
С Днем рождения Пикабу!10 лет на Пикабу Уверенный пользователь ПК С Днем рождения, Пикабу!более 1000 подписчиков
163К рейтинг 3119 подписчиков 15 подписок 60 постов 27 в горячем

Выбираем домашнюю автоматическую кофемашину

Приветствую всех. С вами BlackAsianJew. Я ремонтирую кофемашины. В Москве.

Мне очень часто задают вопросы по поводу: какую же кофемашину мне приобрести?
Поэтому я решил составить универсальный гайд на который буду ссылаться.

Рассматривать мы будем автоматические бытовые кофемашины. Все кофемашины варят эспрессо и напитки на его основе. Кофе будет не такой как в капельной кофеварке или в турке. Это разные способы приготовления.

Итак, вы решили себе купить кофемашину. Начали искать и офигели от выбора. Кажется, что моделей десятки, если не сотни. Но все не совсем так.

Первое - определимся с бюджетом. Дешевле 30 000 рублей нынче нормальных кофемашин нет. Если только б/у. Б/у кофемашины чаще всего требуют сразу же прохождения ТО после покупки. И об этом я напишу как нибудь отдельно.

Если ваш бюджет до 40 000, то вы вряд ли получите кофемашину хотя бы с полуавтоматическим капучинатором. Автоматический вы получите только при бюджете от 60к. В общем то ничего страшного, 90 процентов человек пользуются этим капучинатором пару раз за все время эксплуатации. Если в вашей кофемашине есть хотя бы панарелло (а во всех кофемашинах о которых я буду говорить - он есть), то вы при большом желании сможете сделать себе молоко для капучино. Панарелло=паровая трубка. В профессиональных рожках, которые в кафе стоят и к ним еще бариста приставлен, нет автоматических капучинаторов, только точно такая же паровая трубка (бариста, молчать, я в курсе что все не так просто). Ее надежность заключается в простоте - там нечему ломаться.

Выбираем домашнюю автоматическую кофемашину Кофемашина, Ремонт техники, DeLonghi, Nivona, Длиннопост

Что вам стоит знать - кофемашины не подделывают. Копируют и выпускают под своим брендом - да, но не подделывают. Если вы купите на алиэкспрессе Delonghi - это будет Delonghi.

К чему быть готовым - к обслуживанию. Машинки нужно обслуживать, чистить от накипи, от кофейных масел, мыть заварочный блок и время от времени проводить ТО (в рассматриваемых мною машинках ТО может потребоваться раз в 10 тысяч чашек, примерно раз в 3-5 лет). ТО, конечно, делают в сервисе. Капучинатор нужно мыть после КАЖДОГО использования. Нет, если вы делаете подряд три-четыре чашки капучино, вопросов нет. Мойте после них. Но оставите хотя бы на час и все внутри присохнет, потом еще может вонять и вообще - вы это пить не захотите. Панарелло это тоже касается. Причем мыть не просто, прополоскали и все, нет, а разобрать и помыть. Обычно там все на резинках и просто вставлено друг в друга. В случае некоторых кувшинов их еще надо будет раз в 20-30 использований раскручивать, разбирать и отмывать.

Так что после покупки вы первым делом берете инструкцию и читаете ее от корки до корки и следуете ей беспрекословно. Кроме одного - вы можете купить средства для чистки подешевле. Я использую CAFEDEM, норм производитель и недорогой.

Нет, вы можете ее и не читать. Один мой клиент, к примеру, попал на замену заварника и части шасси АБСОЛЮТНО НОВОЙ машинки. Он ее купил и в этот же день сломал. Просто потому что не прочитал инструкцию. Он пытался вытащить заварочное устройство на включенной машинке, а этого делать категорически нельзя (мне можно, хахаха, вам нет).

Хоть выбор огромен, но на самом деле годных машин мало. Начнем с того, что вы точно НЕ рассматриваете:

Bosch\siemens, philips\saeco, krups. И любое китайское поделие типа: maunfeld, redmond, polaris и так далее. Их так много названий (причем конструкции можно на пальцах одной руки пересчитать), что я все не перечислю. Но в любом случае - если этого названия в рекомендуемых нет, значит не рекомендую. Все просто)

Итак, поехали. Что мы рассматриваем.

1.
Топ 1 моих рекомендаций. Delonghi ECAM. Допустимо - ETAM. ESAM неплохо, но конструкция древняя, хоть их и клепают. Учитывая, что цена сопоставима c ECAM в них нет смысла) И упаси бог возьмете Maestosa, она же EPAM.

ECAM - какую взять? Их там тоже много моделей. Выбираете любую под свой бюджет и берете. Глобально поменяется внешка и наличие автоматического кувшина-капучинатора. Хоть возьмете за 30, хоть за 130 - кофе будет одинаковый. За 130 вам дадут поиграться с настройками и красивый экранчик, а за 30 все будет дешево и сердито, без экранчика и с кнопочками. Но кофе будет одинаковый. Кофемолки там неубиваемые и при ТО их жернова не надо менять.

Объем заварочной камеры (то, сколько может завариться максимум за 1 цикл варки) - 14 грамм молотого кофе. Но на практике немного меньше, хотя можно ее заставить и 14 грамм смолоть.

Выбираем домашнюю автоматическую кофемашину Кофемашина, Ремонт техники, DeLonghi, Nivona, Длиннопост

Народная кофемашина и простой надежный товарищ кофемана Delonghi ECAM 22.110B

2. Если бабки жмут карман и хотите чего-то большего - берите Jura. Только не ENA MICRO или A серию. Нет, обычные Jura. Имейте в виду - чем выше стоимость, тем ниже надежность. Потому что навороты там осуществляются дорогими и ломучими комплектующими. Самая младшая Jura будет вам служить годами. Единственный минус - несьемное заварное устройство. А его все равно надо мыть. И значит это можно будет сделать только при ТО. Еще одна проблема - жернова в кофемолке. Их надо при ТО менять. И если вы возьмете Jura c кофемолкой Aroma+, то на нее нет жерновов, только кофемолка в сборе за 20к. Поэтому берите без нее.

Объем заварочной камеры - честные 16 грамм молотого кофе.

Выбираем домашнюю автоматическую кофемашину Кофемашина, Ремонт техники, DeLonghi, Nivona, Длиннопост

Самая дешевая версия без наворотов всего за каких-то 100к Jura E6

3. Nivona. Да, она менее надежная, чем делонги и Jura. К ее обслуживанию добавляется обязательная процедура: раз в полгода вам придется брать отвертку на Torx 10, снимать крышку дренажного клапана и вычищать все говно, что по его бокам скопилось. В общем то ничего сложного, если вы знаете какой стороной держать отвертку. Не хотите этого делать, но хотите Нивону? Ну, готовьте денежки, через какое то время дренажный клапан сдохнет и его придется менять. Кстати, он может и просто так сдохнуть)
Кофемолки с Jura взаимозаменяемые, поэтому точно также не берем Nivona с Aroma+. Кстати, не волнуйтесь, что качество кофе будет хуже на обычной кофемолке. Не будет.

Объем заварочной камеры - честные 14 грамм молотого кофе

И да, еще кое-что. 500 и 600 серия это надежно. А с 700 серии и выше появляется дорогущий и ненадежный мультиклапан, а с ним и капучино одной кнопкой. Не берите. Если уж бабки на 800 серию есть, то надо Jura брать или Делонги с кувшином.

Nivona 520 - стартует с 40к примерно. Но я чет покопался, есть и дешевле, причем намного. И кофемашины не подделывают, помните?

Выбираем домашнюю автоматическую кофемашину Кофемашина, Ремонт техники, DeLonghi, Nivona, Длиннопост

4. Melitta. Тоже самое, что и Nivona, только добавляются еще пару-тройку проблем. На мой взгляд игра не стоит свеч - хотите подобную тачку, берете Nivona. Не нравится - берете Делонги. Ну и кофемолки те же, что и Nivona и Jura

Объем заварочной камеры - честные 14 грамм молотого кофе

Выбираем домашнюю автоматическую кофемашину Кофемашина, Ремонт техники, DeLonghi, Nivona, Длиннопост

Вне топа - WMF 900 или 1000. Цены заоблачные, 200к и выше. Можно сказать, что это Феррари среди домашних машинок. Зато там капучинатор моет себя сам и мыть его по сути и не надо. Да и в основном WMF делает профессиональные суперавтоматы.

Окей, с этим разобрались.
Теперь для любопытных - почему кетай это плохо? Потому что они либо скопировали плохо, либо пытались выдумать что-то свое и получилось плохо. И запчастей нет. А ломается чаще и стоит столько же, сколько нормальные кофемашины

Почему Bosch\Siemens это не очень? Потому что они одноразовые и запчасти стоят дороже кофемашины.
Почему Philips\Saeco не очень? Потому что с 2020 года они сильно удешевлены и постоянно ломаются. До этого было еще как то ничего, но после продажи саеко китайцам все стало просто ужасно
Почему KRUPS не брать? Крайне сложная и ломучая гидромеханическая система. Их многие сервисы даже в ремонт не берут. И они тоже одноразовые, если что-то выходит за рамки стандартных поломок они отправляются в мусорку. И не важно сколько она стоит 30 или 130.

Если вдруг вам интересно - у меня дома Nivona 646. От нее отказались. Слишком много было проблем. По итогу я ее восстановил, правда капучинатор я к ней приладил от Bosch Benvenuto, но работает же)) И да, я исправно раз в полгода чищу дренажный клапан, а единожды он уже разваливался.

И небольшой дисклеймер: вечных кофемашин не бывает. Вы вполне можете купить топовую Delonghi и на следующий день она просто откажется работать. Такое бывает. Но шанс намного ниже, чем у того же крупса))

Прикладываю ссылку на свой канал, там можно глянуть фотки некоторых неисправностей (также выкладываю там интересные случаи), посмеяться с оригинальных решений горе-сервисов и задать мне вопрос. За спрос денег не беру.

https://t.me/dtcoffeeservice

И есть еще почта на всякий случай: dtcoffeeservice@mail.ru

P.S. Теперь мои посты в первую очередь буду выходить на других площадках, но даже за одно их упоминание здесь мне грозит бан.

Показать полностью 5

Ремонт кофемашины Delonghi Primadonna. Исправляем косяки сторонних сервисов

Перед нами долгий и дорогой ремонт. Привезли машинку, Delonghi Primadonna 26.455

Ремонт кофемашины Delonghi Primadonna. Исправляем косяки сторонних сервисов Ремонт техники, Поломка, Кофе, DeLonghi, Длиннопост

Вот такую

Жалоб несколько.
Первая – она заклинила. Вторая – после нескольких ремонтов она не проходит декальцинацию, плохо делает молочную пену.

Ремонт кофемашины Delonghi Primadonna. Исправляем косяки сторонних сервисов Ремонт техники, Поломка, Кофе, DeLonghi, Длиннопост

Италия

Итак, разбираем (ся). Как всегда после мастеров-ломастеров – потеряные винты. Но самую большую боль моему сердцу причинила задняя крышка. Из 8 зацепов – сломаны ВСЕ. ВСЕ зацепы, ну как так то а? Ну видишь же, не идет, ну разберись ты! Есть сервисный мануал, есть видосы на ютубе в конце концов...

Ладно, разбираю дальше. Разбираю кузов, высвобождаю заварник. На заварнике не хватает двух винтов, видимо он из-за этого и подклинивал. Ремонтирую кузов, перебираю заварник, ставлю все обратно. Заработало. Но течет. Течет паровой бойлер, текут переходники основного бойлера, текут все переходники клапанов, а их тут аж 3 штуки. Трубка основного бойлера со свищом, не течет, все равно меняем. Причем не все было замечено мною с первого раза, в итоге ставишь запчасть, оп, в другом месте потекла.

Ремонт кофемашины Delonghi Primadonna. Исправляем косяки сторонних сервисов Ремонт техники, Поломка, Кофе, DeLonghi, Длиннопост

Переходники

Ремонт кофемашины Delonghi Primadonna. Исправляем косяки сторонних сервисов Ремонт техники, Поломка, Кофе, DeLonghi, Длиннопост

Такое только под замену

Владелец сказал, что внутри машинки один раз что-то взорвалось. И, судя по всему, это и был бойлер. Бойлер меняем.

Ремонт кофемашины Delonghi Primadonna. Исправляем косяки сторонних сервисов Ремонт техники, Поломка, Кофе, DeLonghi, Длиннопост
Ремонт кофемашины Delonghi Primadonna. Исправляем косяки сторонних сервисов Ремонт техники, Поломка, Кофе, DeLonghi, Длиннопост

Красным отметил, где тек.

При замене бойлера одна трубка откручиваться отказалась. Потому что ее посадили на красный герметик. Я пытался по-разному ее реанимировать, но понял, что это бесполезно и в бюджет добавилась новая трубка. Я начал прогонять пар, потекли переходники (да, те самые что клапанов)…

Также оказалось, что попала грязь в один из клапанов. Благо достаточно было его почистить, здесь они просто разбираются.

Ремонт кофемашины Delonghi Primadonna. Исправляем косяки сторонних сервисов Ремонт техники, Поломка, Кофе, DeLonghi, Длиннопост

Вот такие клапана тут стоят. Один трехпроходной и два двухпроходных.

Наконец, когда все было установлено, пора бы уже ее и погонять как следует. И… потек верхний поршень. Я надеялся все обойдется заменой ремкомплекта, но нет, трещина была в основании. Так в бюджет добавился новый верхний поршень. И наконец, когда все-все было собрано, пора было и разобраться с проблемой декальцинации.

Ремонт кофемашины Delonghi Primadonna. Исправляем косяки сторонних сервисов Ремонт техники, Поломка, Кофе, DeLonghi, Длиннопост

Старый поршень

Ремонт кофемашины Delonghi Primadonna. Исправляем косяки сторонних сервисов Ремонт техники, Поломка, Кофе, DeLonghi, Длиннопост

Новенький поршень, уже нового образца с черным основанием.

Декальцинацию она не проходит, потому что не видит, что в баке закончилась вода. Оказалась еще одна распространенная проблема – сгнил магнит в баке. Он тут не меняется, только бак в сборе. Заказываем новый бак.

Ремонт кофемашины Delonghi Primadonna. Исправляем косяки сторонних сервисов Ремонт техники, Поломка, Кофе, DeLonghi, Длиннопост

Внизу ржавчиной осыпался магнит, видно что крышку вскрывали.

Ставлю новый бак. Но машинка снова не видит магнит. Я не понимаю, как так. Беру неодимовый магнит, подношу к датчику – видит. Магнит в баке не видит. Сначала, я, конечно, подумал, что бак бракованный. Затем думаю – сниму геркон, поменяю на новый, вдруг поможет. Снимаю геркон и понимаю – датчик раскурочен, внутрь припаян SMD геркон, все залито эпоксидкой. Короче, сверхразумы из сервиса, где с клиента взяли косарь (по божески, ага) еще и на полтора косаря дел навертели раскурочив ПОЛНОСТЬЮ РАБОЧИЙ геркон! Ах вы ж неучи то рукоблудские! Ладно, меняем геркон. Невероятно, наконец то тачка может сама себя декальцинировать, что я тут же и проделываю.

Ремонт кофемашины Delonghi Primadonna. Исправляем косяки сторонних сервисов Ремонт техники, Поломка, Кофе, DeLonghi, Длиннопост

Течет дренажный контейнер, болячка delonghi, которым 10+ лет, да еще и которые не декальцинировались и долго стояли. Будем герметизировать.

Кофе варит, воду делает, но пар слабоват. Вскрываю клапан на пар. Так и есть, сердечник разбух и под замену. Также перебираю капучинатор, меняю уплотнители, промываю выходной штуцер-эжектор. Герметизируем дренажный контейнер обычным герметиком.

Ремонт кофемашины Delonghi Primadonna. Исправляем косяки сторонних сервисов Ремонт техники, Поломка, Кофе, DeLonghi, Длиннопост

Более или менее все собрано.

Если бы не криворукие мастера, то ремонт обошелся бы в разы дешевле (и быстрее)! Бойлер явно рванул от превышения давления, чему способствовал забитый клапан и клапан с умершим сердечником. Сначала, видимо, бойлер тек через трубку, но, не разобравшись, ее просто на герметик посадили. Бойлер лопнул там, где кто-то хватанул плоскогубцами (видимо пытаясь зажать его, когда закручивал/откручивал трубку). Какие то крепления внутри мне удалось восстановить, недостающие винты были установлены на место. Проведено и стандартное ТО - почищена кофемолка, пересмазан винт редуктора, перебран заварник (почти что сразу, как я писал ранее), почищен и отмыт диспенсер.

Однако, через какое то время машинка приехала по гарантии. Почему-то кофе не тек в диспенсер, а тек где-то рядом. Разбираю диспенсер, вроде все нормально, но трубка внутри сорвана. Ставлю на место трубку, на всякий случай затянул ее пластиковым хомутом, отдаю клиенту. Через день та же проблема, но теперь трубку сорвало в другом месте. Сижу, пытаюсь понять в чем проблема. Оказалось внутри диспенсера трубку в верхнем положении диспенсера пережимает и ее срывает. Надо проложить ее особым и неочевидным образом, чтобы в крайнем положении она как бы уходила внутрь диспенсера. Он тут выполнен единым блоком снаружи машинки, кстати. Наконец то машинка уехала и, я надеюсь, радует своих владельцев вкусным кофе)

Прикладываю ссылку на свой канал, там можно глянуть фотки некоторых неисправностей (также выкладываю там интересные случаи), посмеяться с оригинальных решений горе-сервисов и задать мне вопрос. За спрос денег не беру.

https://t.me/dtcoffeeservice

И есть еще почта на всякий случай: dtcoffeeservice@mail.ru

Показать полностью 12

Москвич показал рожковую кофеварку под своим брендом. Но есть нюанс

Всех приветствую, дорогие подписчики. С вами BlackAsianJew. Я ремонтирую кофемашины. В Москве. Сегодня короткопост

Москвич представил "свою" бытовую технику - кофеварку и холодильник. Пруф:https://www.ixbt.com/news/2023/11/29/vsjo-vokrug-napominaet-...

Вот она, кофеварка Москвич!

Москвич показал рожковую кофеварку под своим брендом. Но есть нюанс Кофе, Москвич, Кофемашина, DeLonghi, Длиннопост

Правда, как всегда, от Москвича тут только шильдик. Так как на самом деле это Delonghi ECO 311 R Icona

Москвич показал рожковую кофеварку под своим брендом. Но есть нюанс Кофе, Москвич, Кофемашина, DeLonghi, Длиннопост

Ну... хоть спасибо, что не Polaris...

Цена кофеварки в районе 15-20 тысяч, причем модель очень старая - 2016 года. Ну и денег своих не стоит, чисто за дизайн берут. Вот такие дела.

UPD. Я нашел китайские копии за 5000 рублей. Без шильдика Delonghi. Так что все еще печальнее...

UPD, пост оказался шуточным: #comment_290614171.

Показать полностью 2

Одноразовые кофемашины. Обзор Delonghi Maestosa изнутри, конструкция EPAM

Приветствую, с вами BlackAsianJew. Я ремонтирую кофемашины. В Москве.

Сегодня у нас обзор премиальной конструкции Delonghi EPAM. Фейл или вин? Давайте разбираться.

Изначально у нас был ESAM и ECAM, как продолжении платформы ESAM. Статьи про них лежат в моем профиле. На данный момент по соотношению цена/качества платформе ECAM равных нет от слова совсем. Но это тема для другой статьи.

Моим друзьям в сервис поступила Delonghi Maestosa с пометкой "течет на стол". Мой товарищ Николай любезно ее для меня отфоткал. Я же ознакомился только отдельно с ее узлами (новыми) и фотографиями.

Для начала просто осознайте – машинка стоит в районе 250 тысяч рублей. 2500 баксов или около того.

Начнем с внешнего вида. Вы конечно это можете и на ютубе посмотреть, а мы тут за внутрянкой, но все-же.

Дорохо бохато. Бак спрятан, а крышечка над ним позволяет доливать воду не вытаскивая бак.

Одноразовые кофемашины. Обзор Delonghi Maestosa изнутри, конструкция EPAM Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Длиннопост, DeLonghi

Красивое

Одноразовые кофемашины. Обзор Delonghi Maestosa изнутри, конструкция EPAM Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Длиннопост, DeLonghi

Симпатичный экранчик за кучу денег, конечно же

Умеет машинка делать все кофейные напитки с молоком и даже горячий шоколад (что кофемашине нафиг не нужно). Сверху у нас две кофемолки, можно разный кофе насыпать и по настроению пить один сорт или другой. Сенсорный дисплей, чтобы совсем цену набить, конечно же присутствует.

Ну ладно, как я говорил, это вы все на ютубе в роликах по 40 минут посмотрите :). Мы тут за внутрянкой.

Начнем с кофемолок. Их две. И они управляются шаговым мотором. То есть, по сути, компьютером.

Одноразовые кофемашины. Обзор Delonghi Maestosa изнутри, конструкция EPAM Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Длиннопост, DeLonghi

Вот она, кофемолочка, в сборе с шаговым мотором. 25 косарей стоит, кстати.

Кофемолки непростые, они с плоскопараллельными стальными жерновами, как профессиональные кофемолки, которые используют в кафе (как отдельностоящие) или на суперавтоматах. Тут мы ставим плюс. Насколько они безотказные - неизвестно. В суперавтоматах они ходят до 60 тысяч чашек и более, то есть годами в случае домашнего потребления. Правда, и в ECAM и ESAM кофемолки неубиваемые, а если вы их убьете - б/у кофемолка не так дорого стоит и всегда в наличии. Шаговый моторчик - жирнющий минус. Не вы первые, дорогие итальянцы, кто запилил управление с компьютера. Это еще в очень старых KRUPS было, начала нулевых. Только этот моторчик когда ломается - регулировка больше не работает. А этот моторчик ко времени поломки будет стоить как золотой.

Одноразовые кофемашины. Обзор Delonghi Maestosa изнутри, конструкция EPAM Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Длиннопост, DeLonghi

Бункеры сверху

Одноразовые кофемашины. Обзор Delonghi Maestosa изнутри, конструкция EPAM Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Длиннопост, DeLonghi

Заглянем под панельку. Вот они, красавицы.

Ладно, с кофемолками все понятно. Пройдемся по гидросистеме. Бак - похожий на те, что используются во всех делонги. Флоуметр (датчик протока воды) - стандартный, разницы с обычными делонги нет. А вот помпа у нас тут не стандартная ULKA на 48 ватт, а ARS на 70 ватт. Есть ли разница? Ну, особо нет. На ходовые качества не влияет. ARS дороже и использовался ранее в Jura. Сейчас там помпы SYSKO.

Одноразовые кофемашины. Обзор Delonghi Maestosa изнутри, конструкция EPAM Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Длиннопост, DeLonghi

Синяя - помпа ARS, флоуметр ниже - белый.

Едем дальше. Тут у нас развязка.

Одноразовые кофемашины. Обзор Delonghi Maestosa изнутри, конструкция EPAM Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Длиннопост, DeLonghi

Сверху у нас два клапана, за массивной черной панелью - два бойлера. Слева редуктор с движком от дрели.

Когда я начал рассматривать эту фотографию и обсуждать ее с Николаем, меня пронзило осознание. Я уже видел эту конструкцию, я видел эти два клапана и бойлеры. Бойлеры ниже.

Одноразовые кофемашины. Обзор Delonghi Maestosa изнутри, конструкция EPAM Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Длиннопост, DeLonghi

Круглый бойлер на кофе, изогнутый на пар.

Так вот, смотрю я на эти бойлеры и говорю: Николай, друг мой, а ты знаешь откуда эта система? Я уверен, что не знаешь, ведь твой сервис не берется за капсульные кофеварки.

Да, вы не ошиблись. Капсульные. Эти два бойлера и два клапана с дешманской капсульной кофеварки.

Одноразовые кофемашины. Обзор Delonghi Maestosa изнутри, конструкция EPAM Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Длиннопост, DeLonghi

Вот она. Просят за нее космические 30 тысяч, но на авито они полудохлые продаются за 3000 рублей килограмм.

То есть вместо того, чтобы напрячь свои инженерные умы, мы просто по сути перекомпоновали капсулку, чтобы сэкономить место в машинке. Офигеть, Delonghi, ну от тебя то я не ожидал! Кстати, именно изогнутый бойлер и тек. Пластиковые штуцеры не выдержали. Ага, в машинке за 2500 долларов. Кстати, теперь понятно, почему помпа другая. Точно такая же стоит и в капсулке. Ребята вообще не заморачивались.

Едем дальше, заварочное устройство. В нем происходит вся магия, засыпается молотый кофе, оно там прессуется в таблетку и через него под давлением проходит вода, чтобы мы на выходе получили кофе. Здесь у нас не ECAM и не ESAM конструкция, а своя.

Одноразовые кофемашины. Обзор Delonghi Maestosa изнутри, конструкция EPAM Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Длиннопост, DeLonghi

Вот он, квадратненький

Беру его в руки. Хлипенький весь, как будто экономили на пластике. Шток, двигающий поршень весь шатается, боишься сломать.

Одноразовые кофемашины. Обзор Delonghi Maestosa изнутри, конструкция EPAM Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Длиннопост, DeLonghi

Шток. Держится за счет тонюсеньких защелочек. Не чета стандартным неубиваемым заварникам Delonghi

Заварник на защелках. Серьезно, Delonghi? Все заварочные блоки у вас на нержавеющих саморезах, которые раскрутил и делай что хочешь, а тут тонюсенькие защелочки? Кто пустил инженера Bosch к кульману?

Одноразовые кофемашины. Обзор Delonghi Maestosa изнутри, конструкция EPAM Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Длиннопост, DeLonghi

Лапка сброса по сравнению с обычными лапками Delonghi выглядит как дистрофик. Конкретно потеряла в прочности. Винты теперь под Torx

Одноразовые кофемашины. Обзор Delonghi Maestosa изнутри, конструкция EPAM Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Длиннопост, DeLonghi

Хлипенькая защелочка разблокировки.

Заварочник меня расстроил проще всего. Если я могу еще простить конструкцию из мерзкой капсулки, то простить этот заварочник я не могу. Это китайская поделка, место ей во всяких бошах и редмондах. За 250к я ожидал чего-то... получше что-ли.

Редуктор итальянцы слегка переделали в угоду компактности, развернув двигатель. К нему претензий нет.

Подводим итоги. Ну что я могу сказать... расстроили итальянцы. Да, две интересные кофемолки. Но с шаговыми моторами. Да, помпа мощнее, но бойлеры и клапана из дешевой капсулки. Да, уменьшенный редуктор... но какой ценой? Ценой всего... заварочного блока. Так что выше RARE поставить не могу. Своих денег не стоит совершенно, хоть туда планшет от Эппл внедри. В данном свете конструкции ECAM и ESAM получают от меня повышение - теперь они класса EPIC.

Эта статья скопирована мной с моего Дзена.

Прикладываю ссылку на свой канал, там можно глянуть фотки некоторых неисправностей (также выкладываю там интересные случаи), посмеяться с оригинальных решений горе-сервисов и задать мне вопрос. За спрос денег не беру.

https://t.me/dtcoffeeservice

И есть еще почта на всякий случай: dtcoffeeservice@mail.ru

Показать полностью 13

Хорошие, годные кофемашины. WMF

Добрый день. С вами BlackAsianJew. Я ремонтирую кофемашины. В Москве.

Наконец-то мы с вами добрались до домашней кофемашины высшего, мифического класса. Это домашние кофемашины фирмы WMF.

Немного истории. WMF это не что иное, как Württembergische Metallwarenfabrik, что переводится как Вюртембергский завод металло-изделий. WMF = ВЗМ. Звучит довольно по отечественному, будто их где-то в Воронеже делают. Итак, Воронежский Вюртембергский завод производил посуду, причем начал еще в середине 19 века и к 1900 году стал таким видным экспортером этой самой посуды. Да и не только, занимались они и бронзой, и реставрацией металлических изделий. Вспоминать военные годы не будем, но если вкратце - делали они оружие. Не совсем своими руками.

После войны в 1955 году они начали производить коммерческие кофемашины. В 1969 году они выпускают первую КОММЕРЧЕСКУЮ АВТОМАТИЧЕСКУЮ КОФЕМАШИНУ (оспаривается Schaerer, об этом чуть ниже). Пока там Серджио Дзапелли еще только строит свою компанию (точнее он ее еще даже не открыл), WMF уже изобрела ПЕРВУЮ автоматическую кофемашину. Как мы помним из поста Saeco - первую БЫТОВУЮ кофемашину изобрели именно Дзапелли со Шмедом. В 1985 году, через 16 лет.

То есть ребята были на опыте еще до класса автоматических кофемашин для дома вообще. Машинка называлась WMF Programat

Нормального фото первой нет, но вот есть фото второй модификации

Хорошие, годные кофемашины. WMF Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Wmf, Длиннопост


К 1986 году они представляют уже ETAMAT и она готовила кофе-крема (вариация эспрессо) и даже имела вариант приготовления через фильтр.

Хорошие, годные кофемашины. WMF Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Wmf, Длиннопост

Это я все к тому, что компания совершенно не того полета, чтобы делать домашние кофемашины. Поэтому ни в какую гонку бытовых кофемашин особо и не включалась - ей это все не интересно.

Однако все таки делать она их начала, где-то в начале нулевых. Под своим брендом и под брендом Schaerer (швейцарская компания находящаяся в холдинге WMF).
Ремарка - Schaerer выпустил в 1967 вроде как тоже первую полностью автоматическую кофемашину, разве что она была... ну скажем не совсем автоматическая. Она была не электронная, как у WMF двумя годами позднее. С другой стороны Schaerer долго трудился над автоматизацией получения кофейных напитков и даже во многом преуспел. Но так как с 2006 года компания принадлежит WMF - нам это особо не интересно.

История Schaerer в картинках:

Хорошие, годные кофемашины. WMF Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Wmf, Длиннопост



Итак, будем рассматривать WMF 1000s - 2013 года выпуска. У меня как раз она недавно была на ремонте.

Хорошие, годные кофемашины. WMF Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Wmf, Длиннопост

Почему я ставлю ей Mythic класс? Да потому что это самая настоящая профессионалка засунутая в обертку домашней кофемашны. WMF абсолютно пофиг на миниатюризацию, поэтому машинка просто огромная, ну а запчасти в ней с большим запасом прочности. Умеет готовить все подряд от латте-макиато до капучино. Заявленная производительность заводом - 50 чашек в день.

Начнем с заварника - это устройство винтового типа, немного похожее на Jura (скорее все таки наоборот, Jura ведь появилась позже), где есть большой винт, двигающий нижний поршень со стаканом на встречу неподвижному верхнему поршню.

Заварник:

Хорошие, годные кофемашины. WMF Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Wmf, Длиннопост


Загрузка стакана заварника - 15 грамм максимум. Уступает загрузков в этом только Jura (16 грамм). Но во всем остальном ее превосходит. Не имеет крема-клапана как такого, поэтому забиваться в нем нечему. Взамен стоит улучшайзер в виде калиброванного отверстия как в рожковой кофемашине.

Калиброванное отверстие:

Хорошие, годные кофемашины. WMF Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Wmf, Длиннопост

Сам заварник еще раз:

Хорошие, годные кофемашины. WMF Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Wmf, Длиннопост

Конструкция на винтах разбирается на раз два, заменить можно любой элемент за пару минут. Его можно снять и помыть, в отличие от Jura. Абсолютно такой же заварник установлен в профессиональных машинках, которые стоят во всяких магазинах, заправках и тд. И варят они там не какие-то жалкие 2-3 чашки в день, а 100-200. И ходят годами.

Кофемолка тут с завода расчитана на 60 тысяч чашек. Машинка пробежала 22 тысячи чашек, то есть у нее еще только треть пробега за десять лет прошло. Кофемолка профессиональная, со стальными плоскопараллельными жерновами.

Хорошие, годные кофемашины. WMF Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Wmf, Длиннопост



Гидросистема, видно бойлеры справа и грядку клапанов слева. Естественно тут клапана, причем на все подряд и никаких эрзац-заменителей вроде мультиклапанов. Все сделано на совесть.

Хорошие, годные кофемашины. WMF Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Wmf, Длиннопост


Еще одно отличие, прямиком из профессионалок - машинка имеет практически не забивающийся капучинатор, чем не может похвастать ни одна домашняя кофемашина. Во всех капучинатор надо мыть после использования, а то и разбирать. А в топ-версиях WMF вообще есть воздушный насос для приготовления капучино! Он позволяет в широких диапазонах регулировать пену.

Все трубки на быстросъемах, никаких тебе одноразовых хомутов как в Saeco, никаких б-гомерзких пластиковых зажимов как в хрустальных Бошах, и даже лучше чем тефлоновые трубки на скобах в делонги/nivona/jura.

Разборка естественно тоже простая. Пять винтов и видно всю гидросистему. На этой машинке пробег 22 тысячи чашек, как я уже упоминал. Но выглядит она отлично, за все время поменяли уплотнители (которые входят в набор самой кофемашины!), воздушную трубку (она обломилась и тоже входит в набор кофемашины!) и смазку (и она тоже была в наборе!). Не из набора поменяли только один клапан. И вот сейчас еще один + еще раз ремкомплект заварного устройства.

Она даже чашку умеет паром подогревать, где вы вообще такое видели? Бак тут на три литра и имеется огромный контейнер для жмыха. Для офиса сойдет, кофе можно пить литрами.

Машинка после ремонта снова в работе:

Хорошие, годные кофемашины. WMF Кофемашина, Кофе, Ремонт техники, Wmf, Длиннопост



Но... Есть и существенный минус. Цена. Если Jura это Мерседес среди бытовых кофемашин, то WMF/Schaerer это Ламборгини или Феррари. Сама машинка дорогая, запчасти стоят просто космос (за один бойлер вполне можно взять подержанную бюджетную делонги), найти их сейчас трудно, обычные сервисы в ремонт их почти не берут, а если и берут, то не знают что с ними делать. Само собой можно обратиться в профильный сервис по профессионалкам, но... и цены будут соответствующие.

Так что если у вас куча денег и есть желание иметь на кухне огромную, но отличную кофемашину - ищите себе WMF или Schaerer.

Прикладываю ссылку на свой канал, там можно глянуть фотки некоторых неисправностей (также выкладываю там интересные случаи), посмеяться с оригинальных решений горе-сервисов и задать мне вопрос. За спрос денег не беру.

https://t.me/dtcoffeeservice

И есть еще почта на всякий случай: dtcoffeeservice@mail.ru

Большое спасибо за донаты на предыдущий пост. Было неожиданно, но приятно!

Показать полностью 10

Ответ на пост «Инструкции мастера-домушника. И как с ними бороться»

Вкину свои пять копеек. Ищите ЧАСТНЫЕ объявления на авито. У таких объявлений в профиле того, кто его дал - всего одна-две объявы и в вашем городе, а не сто в разных городах. Может быть это частный сервис, хорошим знаком будет, что они продают запчасти. Также фото должны быть только из этого объявления, а не сток или нагугленные в инете. Чаще всего частники на авито на 3-4 странице поиска, так как у них нет больших денег на оплату продвижения.

Звоните по телефону на авито, берет трубку девушка (простите, дорогие дамы, но все таки ремонт техники это больше мужское занятие) или явно на другом конце провода колл-центр? Кладите трубку или требуйте мастера. Колл-центр возможен только в случае если вы звоните в крутую сеть сервисных центров или это развод. В случае если на той стороне стационарный сервис - позвать мастера для них не проблема, у них нет отдельных помещений для приема звонков и мастерской в большинстве случаев.

Лучше всего технику привезти в сервис. Там можно посмотреть на сам сервис, поговорить с мастером и так далее. На выезде чаще всего развод, особенно с мелкой техникой (компьютеры, телефоны, кофемашины). Холодильник само собой не потащишь в сервис, стиралка еще куда ни шло. Тогда лучше звонить официалам или проверенным мастерам, искать того же частника с авито без колл-центра.

Не верить сайтам официальных сервисов. Если вам нужен официальный сервис - идите на сайт производителя, там ищите список сервисов в вашем регионе, в крайнем случае дилеров и уже у них узнавайте, где можно отремонтировать технику.

Интересуйтесь и уточняйте, за какую работу будет брать деньги мастер. Попросите оставить замененные запчасти у вас. Это не панацея, особенно если вы особо не разбираетесь в технике, но нормальный мастер не откажет вам в просьбе оставить замененные запчасти.

Само собой вас можно обмануть на любом этапе, ибо пока репутация в нашей стране особо не работает. Фирмы разводилы правят балом, меняют свои ООО и ИП каждые полгода, тратят огромные бюджеты на рекламу и никто с этим ничего не делает. Будем надеяться, что ситуация изменится

Показать полностью

Техобслуживание кофемашины Jura f50

Добрый день. С вами BlackAsianJew. Я ремонтирую кофемашины. В Москве.

Сегодня у нас ремонт Jura F50. Со слов клиента – тачка стояла в офисе, потом он забрал ее себе. Вроде как ее даже ремонтировали.

Техобслуживание кофемашины Jura f50 Кофе, Кофемашина, Ремонт техники, Длиннопост

Начинаем осмотр пациента. Замечаю сзади синюю пломбу. “Вот черт” – подумал я. Это значит, что тачка побывала в сервисе у разводил “Синие Наклейки”. Ну помните, в Светлячке были такие агенты Руки-в-синем. Так вот у этих руки-из-жопы. Суть их развода тоже проста. Приезжает курьер, забирает машинку, потом вам объявляют цену за ремонт в районе 20-30 тысяч. Если соглашаетесь, они ее немного подшаманят (так как нормальных мастеров там нет) и вернут ее вам. А вот если нет… То вас ждет увлекательный квест по вызволению вашей машинки с их склада, когда они запросят тысяч 5 за диагностику и вытащат из нее пару запчастей вам назло. Поэтому внутри нас могут ждать неприятные сюрпризы

Техобслуживание кофемашины Jura f50 Кофе, Кофемашина, Ремонт техники, Длиннопост

Сегодня наша задача сделать этой машинке техобслуживание по полной. Так как это Jura я также еще и проверю жернова на износ. Спойлер – и так было понятно, что они там изношены в капусту и никто их не менял. Просто по жмыху.
В синем кружке помол с Jura причем на самой маленькой заводской регулировке. В красном кружке помол на новых жерновах (позиция переключателя помола на заводской метке) с моей Нивоны.

Техобслуживание кофемашины Jura f50 Кофе, Кофемашина, Ремонт техники, Длиннопост

Так и есть – износ жерновов 2.5 мм, 3 мм – это уже точно в помойку, но эти еще можно подкрутить. Молоть будут неравномерно, но хоть появится нормальная экстракция, а не просто будет идти водичка с привкусом кофе. Клиент от замены жерновов отказался. Ну что ж, ладно.
Так проверяется износ:

Техобслуживание кофемашины Jura f50 Кофе, Кофемашина, Ремонт техники, Длиннопост

Снимаем заварочный блок. Он тут необслуживаемый и машинку для его чистки надо разобрать. Сняли блок, отмечаем неприятные моменты. Во-первых, блок разбирался – сломали два стопорных кольца на оси нижнего стакана. В общем то некритично, но неприятно. Во-вторых, потеряли пару винтов – ну это норма. Кстати, я ненавижу терять винты и даже если такое случается – то у меня обширные запасы винтов с таких же машинок (беру их у знакомых с разборки) и я ставлю свои.

Техобслуживание кофемашины Jura f50 Кофе, Кофемашина, Ремонт техники, Длиннопост
Техобслуживание кофемашины Jura f50 Кофе, Кофемашина, Ремонт техники, Длиннопост

Разбираем блок, снимаем все задубевшие и помершие уплотнители, отправляем его замачиваться в кофеклинере. Смотрим что у нас там еще. Вижу хлопья кальция в сеточке приемного отверстия бака. Значит внутри все в накипи.

Техобслуживание кофемашины Jura f50 Кофе, Кофемашина, Ремонт техники, Длиннопост

Вынимаю манжету бака, отмачиваю в декальцинаторе сеточку, ставлю новую манжету. Бак, кстати, тоже весь в накипи. Заливаю раствор внутрь бака, пускай отмачивается.
Что ж, запчасти отмочились и были промыты. Значит можно устанавливать. Меняем все уплотнители на новые, смазываем, ставим заварочный блок.
Поменянные уплотнители:

Техобслуживание кофемашины Jura f50 Кофе, Кофемашина, Ремонт техники, Длиннопост
Техобслуживание кофемашины Jura f50 Кофе, Кофемашина, Ремонт техники, Длиннопост
Техобслуживание кофемашины Jura f50 Кофе, Кофемашина, Ремонт техники, Длиннопост

Не собирая машинку до конца, начинаем процесс декальцинации. Сразу отмечаю, что процесс идет не так, как надо – внутри бойлера скопилось много накипи, она плохо отходит. Если бойлер забьется так, что помпа не сможет продавить раствор, то придется декальцинировать его вручную. Для этого снимаются трубки, раствор погуще подается из медицинской груши. Пришлось одну трубку так и отмачивать. Но в целом терпимо, ничего не отвалилось.

Техобслуживание кофемашины Jura f50 Кофе, Кофемашина, Ремонт техники, Длиннопост

Заодно прогоняем цикл очистки от кофейных масел – почистится диспенсер и сбросится счетчик. Вот, в общем то и все. Кофемолку я тоже отдраил и собрал, помол отрегулировал как смог – но таблетка все равно разваливается из-за неравномерного помола.

Техобслуживание кофемашины Jura f50 Кофе, Кофемашина, Ремонт техники, Длиннопост

Тачка готова радовать клиента и дальше.

Прикладываю ссылку на свой канал, там можно глянуть фотки некоторых неисправностей (также выкладываю там интересные случаи), посмеяться с оригинальных решений горе-сервисов и задать мне вопрос. За спрос денег не беру.

https://t.me/dtcoffeeservice

И есть еще почта на всякий случай: dtcoffeeservice@mail.ru

А еще у меня сегодня день рождения! :)

Показать полностью 12

Хорошие, годные кофемашины. Jura

Добрый день. С вами BlackAsianJew. Я ремонтирую кофемашины. В Москве. Продолжаю тему про кофемашины.

Вот мы и добрались до Jura. Джура или юра, особо разницы для меня нет :) . Мерседес среди кофемашин. Самая дешевая модель стартует с 60к.

История компании начинается в 1931 году и что они только не делали. Но нас интересуют кофемашины. С 80х, почти сразу же после SAECO она начинает производство автоматических кофемашин. Ну как начинает… покупает конструкцию у SAECO. В общем то как почти все остальные и сделали)

Вот, собственно, в 1986 году их первый автомат. Заварник такой до сих пор производится и стоит в вендинговых SAECO PHEDRA и аналогичных

Хорошие, годные кофемашины. Jura Кофемашина, Кофе, Видео, YouTube, Длиннопост
Хорошие, годные кофемашины. Jura Кофемашина, Кофе, Видео, YouTube, Длиннопост

Заварник:

Хорошие, годные кофемашины. Jura Кофемашина, Кофе, Видео, YouTube, Длиннопост

До 90х годов они пытаются что-то разработать свое.

В 1994 году (согласно официальному сайту) Jura представляет IMPRESSA 500. Внутри уже свой винтовой необслуживаемый заварник. В принципе для 90х это отличный заварник, ведь в него можно запихнуть до 15 грамм кофе в одну закладку.

Хорошие, годные кофемашины. Jura Кофемашина, Кофе, Видео, YouTube, Длиннопост

Заварник у нас выглядит так. Суть - редуктор крутит белую шестерню и два поршня по направляющим (нижний вместе со стаканом) двигаются друг к другу, после чего прессуют кофе. В момент движения - нижний поршень успевает наехать на штуцер дренажного клапана, откуда будет подана вода, а верхний опустится в стакан

Хорошие, годные кофемашины. Jura Кофемашина, Кофе, Видео, YouTube, Длиннопост

Да и всякие финтифлюшки для клиента в самой машинке присутствуют. До конца 90х она пытается занять премиум сегмент кофемашин, а SAECO соответственно все остальные сегменты, не забывая поставлять свои тачки тому же Bosch в начале нулевых.

В нулевых Jura поставляет свои машинки компании FRANKE для коммерческого использования. FRANKE FLAIR это именно что Jura X7. Кофемолки во всех Jura это по сути вертикальные кофемолки Saeco с коническими жерновами.

В 2001 Jura выпускает первую машинку с подключением к интернету. Ага, именно в 2001. Вот она, F90.

Хорошие, годные кофемашины. Jura Кофемашина, Кофе, Видео, YouTube, Длиннопост

В 2007 Jura разрабатывает уменьшенный заварник и машинки серии Jura ENA – компактное решение для кухни. У них заварник уменьшенный в 1.5 раза примерно. Вот такой или похожий, их два варианта:

Хорошие, годные кофемашины. Jura Кофемашина, Кофе, Видео, YouTube, Длиннопост

С тех пор кстати мало что изменилось. Да, прикрутили еще каких то ненужных свистелок и перделок, но глобально изменений нет.

На данный момент все кофемашины Jura производятся на мощностях концерна Eugster/Frismag. Там же где Nivona, Nespresso, Melitta, Miele, а ранее и BOSCH TCA. У машинок много взаимозаменяемых запчастей. Из них: помпа, флоуметр, бойлер, обратный клапан бойлера, кофемолка обычная, кофемолка aroma+… Ну и по мелочи, трубочки там, уплотнители некоторые. А вот заварник все тот же, свой, – винтовой, где дренажный клапан установлен прямо на заварник.

Jura позиционируется как премиум сегмент, как мы это уже уяснили. Настолько премиум, что только у этой фирмы (ну может и не только, но я больше таких не встречал) есть такая, кхм, прикольная кофемашина в которой нет ничего, кроме варки эспрессо. Даже горячей воды. Jura A1.  

Естественно дизайн у Jura тут огонь, куча премий каждый год за этот самый дизайн.

До 10х годов везде в Jura использовались хорошие и годные электромагнитные клапана, хоть и недешевые. Сейчас же там стоят б-гомерзкие мультиклапана, сходные по конструкции с такими в Nivona 7-9 серии. Но невзаимозаменяемые.

Внешние корпусные панели крепятся овальными винтами, чтобы никто внутрь своими ручками не лазил (вот кстати мой пост про овальные винты).

Что могу сказать? Надежная кофемашина. Вот надежная. Да, заварник тут помыть не удастся – надо вскрывать машинку. При этом сервисный интервал в 10 тысяч чашек (или раз в год, как говорит изготовитель) никто не отменял. Заварник тут прекрасно выполнен, сделан на века. У заварника даже имеются специальные стальные подшипники скольжения, на которых двигаются плечи нижнего и верхнего поршня. В общем ставлю сразу легендарный уровень машинке, только за ее уникальный винтовой заварник. Правда разобрать его в первый раз довольно трудно, все на защелках, которые легко сломать. Сломаешь одну защелку на детали – нужная новая деталь. Собрать еще труднее. Мои ученики бывают довольно долго его мучают)) Не знаю, говорил ли я, что веду курсы по ремонту кофемашин? В общем вы теперь знаете, что я их веду.

Однако в машинке есть откровенно слабое место в дренажном клапане. Это его пластиковый толкатель. Сам дренажный клапан выглядит так. Нас интересует пластиковая белая часть.

Хорошие, годные кофемашины. Jura Кофемашина, Кофе, Видео, YouTube, Длиннопост

Я прямо вот уверен, что это запланированное устаревание. Дело в том, что чтобы сбросить давление из системы, на шток дренажного клапана нажимает вылетающий шток из дренажного мотора. Так вот, он нажимает на пластиковый набалдашник. Возвращает шток на место пружина, которая подпирает пластиковый набалдашник. У набалдашника имеется слабое место в конструкции. Вот оно.

Хорошие, годные кофемашины. Jura Кофемашина, Кофе, Видео, YouTube, Длиннопост


Если эти шейки обломятся (как на фото), а они с двух сторон, то пружина вернет на место только сам набалдашник, а не шток. И когда пойдет вода, то она пойдет в поддон и кофе вы не сварите Официалы решают сей момент заменой дренажника в сборе. Я решаю этот вопрос модификацией штока. Напрессовываю алюминиевый вечный набалдашник. Кстати, на заводе это можно было бы решить просто… сделать цельный шток. Все. Нет никакой причины, по которой тут есть стальной шток с набалдашником. Никакой, кроме того, чтобы вынудить вас прийти в сервис. По правде говоря, обычно при износе штока изнашиваются и уплотнители внутри дренажного клапана, они просто в пластик превращаются. Так что в сервис все равно придется обратиться.

Еще немного про старые модификации. В некоторых из них стояли сборные бойлеры из двух частей. И к нынешнему времени почти все из них потекли. Причем ремкомплекты достать тяжело, а отремонтировать еще тяжелее. Вот у меня буквально на той неделе был такой бойлер. Ну и крови он у меня попил. Даже больше скажу - он снова вернулся ко мне и ждет запчастей. Есть два вида причем – бойлер а-ля винт и плоский. И если плоский как то можно оживить, то про винт такое сказать сложно. Только в сборе. Такой винт еще стоял в очень ранних KRUPS. А очень очень ранние Krups это Jura))

Вот он, плоский бойлер, мать его.

Хорошие, годные кофемашины. Jura Кофемашина, Кофе, Видео, YouTube, Длиннопост

Немного про то, о чем распинаются маркетологи Jura и как они вешают нам лапшу на уши по пунктам с моими комментариями. Не все эти свистелки стоят на всех Jura, но на многих они есть.

Aroma +: Последняя итерация кофемолок Aroma от Jura из нержавеющей стали. Они позволяют получить точный помол, который вы хотите.

Ну вообще-то кофемолки Aroma+ это те же кофемолки Saeco с жерновами увеличенного помола. То есть за единицу времени он смолет больше кофе. Плохо что-ли? Хорошо. Да вот только стачиваются они также, как и обычные, а оригинальной замены нет. Только кофемолка в сборе, которая стоит примерно 20к. Более того в таких кофемолках выпилена защита от инородных предметов и в случае попадания такого предмета кофемолка идет на выброс. Фото жерновов прикладываю.

Слева у нас обычная, справа Aroma+

Хорошие, годные кофемашины. Jura Кофемашина, Кофе, Видео, YouTube, Длиннопост

IPBAS: Интеллектуальная система предварительного заваривания аромата - это функция предварительного заваривания, которая позволяет получить супер-ароматную чашку кофе.

Это они так обычное предсмачивание назвали.

PEP: система импульсной экстракции, которая подает горячую воду через эспрессо. Это позволяет получить чашку кофе с дополнительным ароматом.

Просто помпа подает воду не постоянно, а импульсами. Инновационно, ага.

FFT: Технология Fine Froth Technology дважды вспенивает молоко для создания микропены профессионального качества.

Тут я понял не до конца, но почему-то они так обозвали свой капучинатор. В чем разница с обычным я так и не понял

CLARIS: CLARIS - это технология защиты от накипи, разработанная для отфильтровывания минералов и предотвращения повреждения нагревательного элемента машины.

CLARIS это технология вытягивания из вас бабла уже после того, как вы им занесли бабла. Это обычный, мать его, фильтр как в аквафоре. Причем у некоторых из них еще есть NFC метка и машинка видит – есть ли внутри этот фильтр или нет. Стоит как запас фильтров аквафор на пару лет))

CLEARYL: Это картриджные фильтры, предназначенные для удаления примесей из воды, подаваемой в эспрессо-кофеварку.

Тоже самое, что и CLARIS.

ESM: Режим энергосбережения - это техническая функция, позволяющая настраивать мощность кофемашины. Это помогает вам экономить энергию, когда вы не используете эспрессо-машину.

Это просто система энергосбережения. Всё, но назвали то как.

IWS: Intelligent Water System - это сенсорная система, которая сообщает машине (и вам), когда необходимо заменить фильтр машины

Та самая NFC метка из пункта про CLARIS

Так, ну что ж. Рубрика ремонт.

Разборка стандартного заварника:


Разборка Jura A1

Переборка заварника Jura A серия

В заключении я бы сказал, что рекомендовал бы любую Jura к покупке с оговоркой, что лучше брать не самую старую (которая с двойным бойлером) и не самую новую (которая с мультиклапаном). Какую нибудь Jura F50 или F70. Я ставлю им всем уровень Legendary. Все-таки они хороши. Взял бы я себе Jura? Однозначно да. Новые тоже неплохие, стоит только помнить о капризных мультиклапанах. И от брака или поломок никто не защищен, один мой подписчик, которому я тоже насоветовал Jura столкнулся с проблемой с бойлером. Причем официалы по гарантии ее решать отказались.

Также прикладываю ссылку на свой канал, там можно глянуть фотки некоторых неисправностей (также выкладываю там интересные случаи), посмеяться с оригинальных решений горе-сервисов и задать мне вопрос. За спрос денег не беру.

https://t.me/dtcoffeeservice

И есть еще почта на всякий случай: dtcoffeeservice@mail.ru

Показать полностью 11 3
Отличная работа, все прочитано!