Продолжая серию рассказов о моих детских мечтах о пьянстве.
Мне было лет 14, когда моим родителям нужно было съездить на несколько дней в другой город, и меня чтоб мне было не скучно, пригласил к себе мой дядька. Брат Отца.
Дело было в пятницу. И дядька собирался на рыбалку с другом. Ну и я поехал с ними.
Выехали часа в 4 утра субботы. С самого начала не заладилось с погодой. Холодный ветер. Моросил дождь. Рыба почти не ловилась. Однако у нас с собой были раколовки. А раки перли как дурные. Но раколовки надо было закидывать подальше от берега. Пришлось лазить с шестом по вонючей иляке. Куча комаров. Когда наловили полтора ведра раков. Влупил сильный дождь, мы все промокли до нитки, сматывая снасти и вытаскивая раколовки. Дождь расквасил дорогу. И часа два мы вытаскивали дядькину пятёрку из грязюки и толкали её до нормальной дороги. Часам к 6 вечера мы только добрались до дядькиной квартиры. Его семейство было в отпуске. Дядька первый отмывшись и отогревшись под горячим душем, завернулся в махровый халат и приступил к приготовлению ухи из нескольких карасей, которых удалось поймать. Мы отмывшись и отогревшись, переоделись в сухую одежду и начали ему помогать. Вскоре стол с нехитрым ужином был накрыт. Основу его составляла уха из карасей с большим количеством перца и других специй и без картошки.. Отварной картошки со сливочнвюым маслом и посыпаной укропчиком. Салата из свежих помидоров и огурцов с зелёным луком, заправленого нерафинированым подсолнечным маслом, купленным на маслобойне, которое передал дед с юга. Также была нарезана полукопченая колбаса и открыта банка сардин в масле. В завершение натюрморта, дядька достал бутылку "Пшеничной" из холодильника и бутылку лимонада "Саяны" -мне. Дядька разлил водку в пузатые стаканы, и они с другом, их синхронно опрокинул и без церемоний, закусив перьями зелёного лука и петрушки. После, разлилв уху по тарелкам, дядька наполнил водкой стаканы ещё раз. Проглотив по второй, они заели её горячей ухой!! Я практически на уровне подсознания ощутил тот гастрономически-алкогольный кайф, который они испытали!!! Уха была вкусной, обжигающе-острой.
Под закуску и разговоры дядька с другом добили бутылку "Пшеничной". Пришёл черёд раков и пива. В холодильнике, для этой цели, у дядьки оказались 4 бутылки Жигулевского. Раки были сварены в большой кастрюле с укропом и большим количеством соли. Как это было здорово. Сидеть на тёплой светлой кухне, в сухой одежде, после дня проведённого под дождём, по колено в грязи, есть вкусно и выпивать в хорошей компании. И я очередной раз уверился, что как только стану совершеннолетия, начну бухать. Это стало моей мечтой и целью жизни!!!
