В противовес расскажу историю другого характера, про адекватного мусульманина, который пришел покушать в ресторан. Ситуация произошла примерно 1-2 года назад, когда я работал официантом в одной пиццерии. Пришла семья: отец, жена, два ребенка. На улице было жарко, и девушка пришла с платком на голове. Тогда это было популярно. Внешне — просто семья с двумя детьми, которые пришли отдохнуть после прогулки по торговому центру. Ничего не говорило о том, что они мусульмане, или что не едят свинину. Заказывают пиццу с карбонадом, что-то из-за закусок детям, по типу картофеля фри, наггетсов и тп, и чай. Выношу им заказ, и убегаю дальше (примерно в момент их прихода начался интенсив). Проходит минутки 2-3, и они подзывают меня, максимально вежливо начиная:
— *name*, а подскажите, пожалуйста, карбонад это свинина?
— Конечно, готовится он из свиной шеи.
—Простите пожалуйста, а можно нам тогда большую пиццу 4 сыра?
На этом моменте я немного напрягся, так как если он откажется от пиццы "простопатамучта", придется платить за нее мне (кстати да, если вы не знали, в 90% случае, если вы отказываетесь от блюда просто потому, что вам перехотелось, официанты будут его либо перепродавать, либо покупать).
— Что-то не так с этой пиццей? Она вам не понравилась? — стараюсь максимально корректно уточнить я, дабы понять, что говорить администратору о причинах.
— Да нет, дружище, все хорошо, просто мы не увидели, что в составе свинина есть, а мы ее не едим. Мы за пиццу заплатим за эту, ты главное скажи, что бы поскорее вторую готовили, ибо дети уже есть хотят. А эту пиццу съешьте с ребятами сами, мы подождем. — все это максимально вежливо, культурно и прилично. То, что я охерел, и не раз за время, пока мне это говорили, было явно написано ц меня на лице. Дети, не смотря на то, что это дети (лет 6 и 8) пусть и игрались, но при этом это не превратилось в крики макак в брачный период.
Поблагодарил их, кивнул, принес им через 15 минут другую пиццу, и они ушли довольные, 100500 раз меня поблагодарив.

Так что проблема не в религии или национальности. Проблема в воспитании.

Хорошая история, жаль что п**дежь.
По опыту знаю - все так называемые иностранные специалисты, которые не едят свинину, на кухне трескают её за милую душу, а при своих божатся и пяткой в грудь бьют что свинину не едят. Да и потом сейчас такой дефицит кадров в общепите, что ни один здравомыслящий руководитель не будет выгонять толковых поваров, их как краснокнижных панд берегут, ибо работать некому.
P.S с удовольствием уминаю свинину. Особенно шашлыки. Всем добра, мира и лёгкой смены.