Ингредиенты:

• печень – 800 г.

• томатная паста – 1 ст. л.

• сметана – 1 ст. л

• соль, перец

• мука – 1 ст. л.

Ингредиенты:

• печень куриная – 500 г.

• лук – 1 шт.

• сметана 15% – 300 г.

• сливочное масло – 35 г.

• соль, черный перец

Ингредиенты:

• Печень - 1 кг

• Молоко - 800 мл

• Соль, черный перец по вкусу

• Мука - 3 ст/л

• Лук - 3 шт

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• Печень - 1 кг

• Молоко - 800 мл

• Соль, черный перец по вкусу

• Мука - 3 ст/л

• Лук - 3 шт

Приготовление на видео

🥩 Нежнейшая печень в сливочном соусе

Ингредиенты:
- Печень куриная - 500 гр
- Лук - 1 шт
- Сметана (15%) - 300 гр
- Сливочное масло - 30-40 гр
- Соль, черный перец (по вкусу)

Приготовление:
1. Печень нарезать соломкой, лук полукольцами;
2. Печень обжарить на хорошо разогретой сковороде пару минут до исчезновения красного цвета. Добавить лук, сливочное масло и обжаривать вместе ещё минуты 3-4;
3. Посолить, поперчить, добавить сметану. Перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь на минимальный. Тушить ещё минут 5.
Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов вы можете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/30

Ингредиенты:

• 500 гр куриной печени;

• 300 гр отварной морковки;

• 100 гр твердого сыра;

• 2 вареных яйца

Для заливки:

• 3 яйца;

• 100 мл молока;

• соль/перец по вкусу.

Приготовление на видео

Выпекать 45 минут при 180 градусах.

Ингредиенты:

• Говяжья печень - 1-1,5 кг

• Куриное яйцо - 2 шт

• Мука - 5 ст.ложек

• Майонез - 4 ст.ложки

• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Нарезать порционно печень, посолить, поперчить, добавить майонез.

И убрать в холодильник мариноваться минимум на 2-3 часа (а лучше на ночь).

Приступаем к жарке. Каждый кусочек обвалять в муке, затем в яйце. Выкладываем на разогретую сковороду, и жарим на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета (печень жарится очень быстро)

Готовую печень, немного смазать майонезом или чесночным соусом.