Здоровый завтрак⁠⁠

Да, конечно, в буквальном смысле -не голодали, но в 90-е жили впроголодь, и то умели из простых продуктов делать вкусняшку...

Мясо на столе редко было...

Мама приносила мясо нутрий- не знаю где находила. и ничего- съели и нутрий!!! А как то раз- сайгачатину охотники подарили... Жесткая, как подошва! Реально- нутрии были лучше!!!

Я .например, бисквиты придумала из яичного порошка с вареньем...

Почему с порошком- яиц не было, а пакет с порошком мама принесла с работы...Вот сидели и решали, что с ним делать... И очень нас выручила эта иностранная инновация- яичный порошок! Омлет с овощами из него тоже получался неплохим...

Чего мы только не готовили, какую только дрянь не ели!

Но сыр плюс сало- это за гранью добра и зла!

На французский деликатес не претендует.

Хотя к слову, многие блюда французской и итальянской кухни, раньше были едой для бедняков . Яркий пример, французский рыбный суп буйабес, его особенностью является обязательное наличие в составе не менее 5 видов рыб. И как понятно появился этот суп среди рыбаков, у которых после торговли оставалось рыба. А сейчас это суп в дорогих ресторанах подают

Все мы помрём, так лучше в удовольствии

Мой муж ебашит вообще адовые блюда.
Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что вариаций масса.
Берется киноа, оно не греется, греть - это не про моего мужа. Он берет это киноа, вываливает его на сковороду и начинает жарить. Добавляет в него сала с прожилками, сыра, перца черного и красного, ЗИРЫ! для вязкости, добавляет лук,укроп и кинзу сверху. Все это жарится до первых шкварок без фанатизма. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Потом муж заносит и щедро посыпав зеленью приступает к трапезе. При этом ест со сковороды медленно, смотря фильмы про бурундуков. Ест и приговаривает полушепотом ух бля. При этом у него на лбу аж пот выступает. Любезно мне иногда предлагает, но я отказываюсь. Надо ли говорить о том какой дичайший пердеж потом? Вонища такая, что обои от стен отклеиваются.

Завещание на жену оформлено?)

Вбей в поисковике “Sadfman”

Мне по запаху киноа напоминает сырую землю) но на вкус - самая вкусная каша

Ну я слышал, что там вроде как побочек выше крыши.

Бекон это и есть сало с прожилками.

А зачем сыр сразу ? Не легче потом его в конца поспать чтобы не пригорел, и что означает когда у борта потемнел?

Батин суп. Классика мемов

Да, и потом от такого количества жира на каждый день начнутся проблемы с лишним весом, печенью, сердцем и жена такая "Почему, мы же питаемся киноа и гречкой?!". Не говорю что надо сидеть на одном ПП, но количество жирной пищи надо контролировать.

Приготовил какое то хрючево и рад...

Так и представляю себе эффективное и сбалансированное питание, включающее сало, ага. По 800 ккал на 100 грамм :)

Самое главное потом после готовки то киноа выкинуть.

Наверное этот вопрос не для поста на кулинарную тему, это скорее к зоопсихологам надо обращаться

Аппетитно написали, аж слюньки потекли))) как раз собиралась готовить гречку на обед, после вашего поста, решила приготовить гуляш с гречкой и нарубить много-много зелени))

Я подписался, завтра про зеленую гречу будете рассказывать?

Смею заметить, в таком случае речь идёт о чистом продукте. Ни в коем случае не жареном или копчёном.

Где то на середине чтива стал невольно ожидать отслаивания обоев в конце...

Ещё и подают такие блюда поди во французких ресторанах, которые не во Франции)

И с сосудами, когда холестерин зашкалит.

А можно методику расчета?

Откуда вы взяли эту цифру?

Правильно готовить пищу важнее, чем какие там предрассудки и мода. Ну и масло в огонь - зелёная греча это сыроедческий продукт.)))

Акцент был на пренебрежительное мысленное отношение к американскому

Зелёную гречу - НЕ ВАРЯТ! Её надо замачивать пару суток, промывать, и наслаждаясь жевать.)

< так и есть — очень полезная, лебеда эта американская

<  чуть не нарвался на политическую программу, — скорее переключать!

Да тут моск уже поражен этим "ишь ты, омереканское", бегать от передач поздно

После шкварок я бы умерла))) а вообще, правильно, что адаптируете еду под свои вкусы, но можно оставаться в пределах здоровых продуктов, на вкус будет не хуже, а для здоровья намного полезнее! Например, киноа очень вкусно идёт в покке (или поке, честно, не знаю как правильно, но очень вкусно) а это просто ряд нарезанных овощей на рисовой подушке и сыр тоже можно добавить.

Никогда, наверное, не пойму этого снисходительно отношения.

С другой стороны, зачем киноа, если есть наша, родимая полба?

вот ты и выдал себя знанием о киноа

а зря,на манулов нужно было
они нынче в тренде

Кинза кайф, петрушка кака(

Не нашла момент когда коту дают кусочек сала или сыра

а почему зира от жены прячете? оно калорийное разве?

Не у каждого третьего, это большое преувеличение.

И давайте пользоваться медицинскими терминами, а не из головы придуманными. Это настоящая болезнь с кучей очень грустных последствий.

Ну если у вас здоровье ок и вы так делаете не каждый день, то ок. А то у меня папа любитель регулярно есть вредное (хотя никто его киноа и пареной репой не мучает, мама вкусно готовит, но относительно зожно) - диабет второго типа теперь с ним, увы. А это не только физическое здоровье, диабет, к сожалению, и личность меняет - пока медленно, постепенно, но все же уже ощутимо. Они с мамой ровесники, а разница уже видна. Хотя им всего-то под 60.

Я так понимаю, мечта жены о худеющем муже разбилась о жестокую реальность

тоже об этом подумала. Едят что попало, пьют, курят, мало двигаются, болеют, рано умирают. А жена со здоровым питанием - дурочка приставучая ))

Сырое не очень. Засолите лучше)) А копчёное и жаренное - это для людей без проблем с сердцем, холестерином и прочим

Кроме гречки. Хорошая, не разваренная в кашу гречка вкусная и так, даже без масла.

Хотя, сложно спорить, с лучком и грибочками всяко лучше))