Возник вопрос/спор.
Вот зашли вы в условный ресторан, быстро перекусить. Потратили средний счет 5000, по времени потратили пол часа. Сколько оставлять на чай?
При раскладе приносят 6 блюд. 3 человек. И при прибыли ресторана в 4к.
Логично что 10%. А 500 чая за принести 6 тарелок не много, если учесть что средняя зарплата в городе у людей с тяжелой физической работой/образованием 300-400 в час. И это итого, а не + к минимальной зарплате
На мой взгляд все просто. На всякий случай: говорим о России. Вы оставляете на чай ровно столько, сколько считаете нужным. При этом, Вы можете вообще ничего не оставлять. Все, универсальный рецепт!
Я, когда хожу, всегда руководствуюсь несколькими факторами. Было ли мне комфортно, и был ли этот комфорт результатом работы официанта? Получил ли я эстетическое удовольствие, особенно от подачи блюда? Улыбались ли мне, когда мне это было нужно, доставали ли меня, когда это не было нужно? Помогли ли мне с выбором? Ответили ли мне на мои вопросы по кухне? Опрятен ли был/а официант/ка? И еще много всего. Иногда настроение такое, что давать нет желания, а иногда хочется просто так сделать человеку приятное.
