Водка, наконец-то!⁠⁠4

Водка, дамы и господа. Наконец-то, дождались. По всем дистиллятам прошлись, пришлом время нашей родимой.

И так, все в этом мире дистилляты, кроме водки, так как она из ректификата.

Ректификация - более сложная технология получения спирта по сравнению с дистилляцией. На выходе чистейший этиловый спирт почти без примесей. Хоть у автора и высшее техническое образование с отличием, но даже он не полезет объяснять физику процесса в ректификационных колоннах. Уверен, что найдут специалисты, которые в комментах с лёгкостью все раскидают на пальцах про тарелочки и парожидкостное равновесие.

Водка – спирт-ректификат, разбавленный подготовленной водой и профильтрованный через уголь.

Менделеев водку не изобретал, 40 градусов не придумывал, просто написал диссертацию на похожую тему, дальше бабки, байки, сказки, пересказы. Кстати, а никогда не задумывались, а почему именно сорок градусов?

Виды водки:

- классическая - спирт+вода
- особая - спирт+вода + еще что-нибудь "с подчеркнуто специфическим ароматом и (или) вкусом, получаемыми за счет внесения ароматических компонентов" ГОСТ 12712-2013

Виды спиртов для водки :

- спирт высшей очистки (днище днищенское)
- Базис
- Экстра
- Люкс
- Альфа (топчек)

Сегодня водку делают из Люкса или Альфы. В свою очередь «спирт Альфа вырабатывают из пшеницы, ржи или из смеси пшеницы и ржи.» п.4.2.1.ГОСТ 5962-2013

Сегодня в России водку делают только из пшеницы или ржи. Никакого китайского спирта из говна, или заводов, гонящих ночами из картохи, нет. Не разносите деревенские бабкины бредни про дедов нотуральный сомогон и треклятую козенную водку, которую из хавна делают на зоводах этих ваших только людей травят ненотуральным. Никакой завод не будет днем гнать нормальную лицензионную, а ночью из помета и опилок. Каждое сырье - это целая отдельная технология, отдельная производственная линия, и сраная картоха нахер никому не впилась, чтобы ночью под покровом темноты варить из нее какую-то бормотухи мимо ЕГАИС, это сельский бред из 90-х. Серьезно, заканчивайте с этим.

Никакие серьезные заводы никогда ни при каких условиях не будут маяться этой херней, как бы Вам не мерещилось, что рожь и пшеница это дорого. Это для Вас дорого, а не для заводов. Основная стоимость водки - это налоги и акциз, а не себестоимость производства.

"Кятайский спирт из хавна вязут на зоводы ночами" - даже комментировать не буду, пусть с этим уже психиатры разбираются, спорить с умалишёнными бесполезно.

Сегодня в городах, где есть сетевые магазин, паленку купить сложнее, чем нормальную водку. Никто ради экономии в 100 рубасов в здравом уме не попрется огородами ночью к какой-то бабке за каким-то дихлофосным самогоном за 250 руб, если в этой же Пятерочке за 350 руб. отличная водка стоит и выбор огромный. Триста пятьдесят рублей, господа. Это цена бизнес-ланча в придорожном кафе.

Водка в России - это суперкачественный продукт из-за чудовищной конкуренции, жесточайшего надзора государства, огромного рынка и глубокой истории. Водку можно любить или нет, вот автор водку почти не пьет, но водка в России это эталон водок для всего мира и никакие грей гуси с абсолютом и другая чушь по соотношению цена-качество рядом не стоит с водочной культурой и водочной промышленностью нашей страны.

Поддерживая канал донатом, Вы делаете свой вклад в развитие познавательного и интересного контента. Хорошие дела складывают из небольших действий многих людей.

В предыдущих сериях:
- Почему коньяк - это не коньяк?
- Почему коньяк - это не коньяк?
- Виски, Скотч, Бурбон - что лучше?
- Какой бывает вискарь?
- Чем отличается виски от джина?
- Настойки или наливки?
- В чем смысл самогона?