Ужин за 30 минут
🍲 Ужин за 30 минут
Ингредиенты:
- Грибы - 400 гр
- Курица - 600 гр
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Сливочное масло - 10 гр
- Горчица - 1 ч.л
- Мука - 1 ч.л
- Вода - 250 гр
- Сметана - 250 гр
- Зелень (по желанию)
- Специи: соль, черный перец (по вкусу)
Приготовление:
1. На растительном масле обжариваем грибы до испарения жидкости, затем до румяного цвета и убираем с огня.
2. На этом же масле обжариваем мясо , тоже до испарения жидкости, затем добавляем лук и обжариваем до слегка румяного цвета.
3. Затем добавляем чеснок, возвращаем грибы, добавляем специи, перемешиваем и добавляем: сливочное масло, горчицу, муку-перемешиваем.
4. Заливаем водой , еще раз перемешиваем и как только закипит все, добавляем сметану, перемешиваем и оставляем тушиться минуты на 3-4.
5. Выключаем плиту , посыпаем зеленью и подаём.
Приятного аппетита!