37

Утопенцы-2

Серия Рецепты

В одном из прошлых постов я мариновал минусцы, вот, две недели прошло, пора звать друзей и открывать банку.

Как писал в том самом посте, считается по-чешски классическим подавать прям банку и из неё доставать маринованные сардельки чуть ли не руками, но я сервирую чуть по-другому. Чёрный хлеб чуть подсушивается и нарезается на квадратики, сардельки нарезаются на толстые кружки, всё это выкладывается зонами на блюдо вместе с маринованным луком из банки. К сожалению, вчера, когда я сервировал всё это в большом блюде на стол для друзей, мне было лень фотографировать, потому вот фотка мини-варианта для себя любимого. Опционально «крутоны» можно смазать горчицей, мне так больше нравится.

Ну и пиво, конечно, ради этого всё и затевалось =) Пряная острая закуска под свежее пенное. Ваше здоровье!

Лига Алкобушников

12.6K постов45.1K подписчика

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

2
Автор поста оценил этот комментарий

Аналогично, но уже потянуло к холодильнику... А там ветчина и коньяк. Сцукко!!!

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Притаились в засаде, коварные!

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий

думаю под водку тоже норм зашло бы

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Возможно. Причём, именно в нарезанном варианте - шоты закусывать удобнее. Под пиво-то можно просто на вилку сардельку наколоть и трескать её, запивая.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

"Крутоны, говоришь?" (с)

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Они, они, родныя!

Есть мысль таки сделать фейковый рецепт дефдопэ, но пока не придумал, что взять вместо семечек кациуса.

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий

нахрена такое ночью в воскресенье постить!)))

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Штоб все обзавидовались, муахаха! =)

Ставьте банку завтра вечером, после работы, как раз к выходным промаринуются.

0
Автор поста оценил этот комментарий
Идея отличная, реализация подкачала. Да вкусно. Но если хочешь получить кулинарный оргазм, пойми: шпикачеки не магазинные сардельки. Это что-то среднее между украинской колбасой и баварскими сосисками. Там сало есть и оно кусковое. Причём есть особенность - свинное сало должно быть предельно свежим. Почему нат. оболочка тоже легко объясняется: проникаемость рассола. Синтет не то или подбирать придётся (сейчас есть оболочки которые имеют адекватную проницаемость ) .
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вы считаете, что подкачала — сделайте свои, как считаете правильным именно вы, я за вас только порадуюсь, честно. Сало, конечно, хорошо, но я ж писал, у меня семейство лишнюю жирность не котирует, поджелудочная может заныть. Потому сардельки.

Про оболочку — хорошее замечание, но только вот во всех рецептах первый пункт — снять её, поэтому не в проницаемости дело всё таки.

4
Автор поста оценил этот комментарий

Минусцы он мариновал! А замаринуй-ка плюсцы! Сразу узнаешь, что значит неправильная готовка и рейтинг на Пикабу!

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Хыхыхы, крестики пластиковые, что ли, в уксус запихнуть? =D

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

я так с салом или краковской поджареной делаю, всмысле нарезанные бутрики

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да, я с салом предпочитаю делать бутерброды тоже маленькие, но со свежим, немаринованным луком или чесноком. В идеале - сало из морозилки должно быть.

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества