6

Улучшаем вкус сахарного самогона

Привет, Пикабушники! Писать рецепт сэма из сахара не имеет смысла, т.к. все очень просто.  Единственное, что использовал спиртовые дрожжи, а не х/пекарные. В ролике, в принципе, все сказано. Правда, в дальнейшем, полученный сэм я поставил настаиваться на дубовых брусках и немного добавил цедры лимона и апельсина для смягчения. Запах и вкус замечательные!

Всем добра и вкусных напитков!!!

1
Автор поста оценил этот комментарий

я Вам подкину интересное наблюдение:

при Варке пива из концентратов вместо сахара используется глюкоза, при переработки дрожжами которой нет характерного сивушного запаха.


Цена конечно кусается (80р за 1кг декстрозы) при покупке мешка, но может стоит попробовать?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо! Я уж довольно давно этим занимаюсь.  И, конечно, использую и инверт,и декстрозу, и ячменный солод, и кодзи, и на дикарях ставлю.

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества