Тушеное мясо с овощами
Тушеное мясо с овощами
Ингредиенты
Мясо говядины
Морковь - 3 шт.
Болгарский перец
Помидор - 3 шт.
Приправа хмели-сунели
Томатная паста - 50 гр.
Лапша лагман
Способ приготовления
Жарим мясо 5-10 мин., чтобы выпарилась жидкость, если ее очень много, отливаем ее. Жарим 2 мин. без жидкости.
Добавляем перец, морковь, помидор, томатную пасту, приправу, соль и заливаем водой почти полностью, накрываем крышкой и тушим до готовности мяса.