Торт «Птичье молоко» по новому⁠⁠

Ингредиенты:

• Молоко -130 мл

• Желатин - 27 гр

• Сливки 33% - 250 гр

• Сахарная пудра -120 гр

• Сметана жирная - 220 гр

Глазурь:

• Вода - 40 мл

• Желатин - 9 гр

• Сахар - 2 ст л

• Какао - 1 ст л

• Молоко 90 мл

Приготовление на видео

В холодильник на 1 час!