Свинина и запахи
Не скажу, что моя семья глубоко верующая, но с детства мне запрещали есть свинину, харам, грязное животное и все дела. В совсем ещё юном возрасте запрещали не родители, а две мои бабушки, сильно религиозные.
Отец же, в силу армейской и милицейской молодости в советской системе, к этому вопросу относился (и относится) спокойнее, периодически употреблял сало с горячительным напитками, не брезговал колбасками со шпиком.
Мама более старомодна, и не приветствовала на столе ничего, что раньше хрюкало.
Так вот, в уже более зрелом возрасте, свинину и её производные я, естественно, попробовал. Что-то зашло, что-то нет.
НО
На дух не переношу запах и вкус жареной свинины, прям до блевоты. Ребята, которые в силу культурных различий едят ее всю жизнь, как у вас? Понимаю, что сейчас вы уже привыкшие и ко вкусу и к запаху, но может в детстве его не переносили, и просто со временем свыклось, слюбилось. Или же это какой-то ментальный барьер у меня в голове. Копченку, если ее дополнительно не жарить, сало, колбасу - все это ем. Но как только чую запах жареной свинины... прям воротит.
Нормально у нас всё. Шкворчащий шашлык из свиной шеи, картошечка на сале с прослоечками мяса, мммм.