Спасти самогон после дрожжей "Сам себе самогонщик"⁠⁠

Поставил в апреле брагу на дрожжах сам себе самогонщик. Дрожжи в первый мой опыт при брожении выделяли запах Дюшес. В последствии при последующих заказах, воняло хуже пекарских дрожжей. Решил им через год дать еще один шанс.

Поставил брагу, брожение остановилось через 3 недели, сахар выбродил ни весь (5 % осталось) запах брожения был ужасный. Две недели ждал осветления. Так и перегнал мутной, бентонит не помог.

После второго перегона самогон имел дурной запах. Попробовал перебить араматизатором.... , не помогло.

Осталась надежда только на анис

На вкус самогон приятный, но запах отвратительный.

Такой печальный опыт с дрожжами "Сам себе самогонщик".