Сочинский пуэр⁠⁠

Я не шучу, это пуэр и по вкусу и по виду. Всё на уровне базовых китайских пуэров – ничего сверхестественного, но и придраться не к чему. Упаковка ультрадешёвая, но герметичная.

Продукция компании Гост Чай. Обычно у них самые простые чаи (чёрный, зелёный), в супермаркетах на полке чуть ниже пояса (по качеству тоже нормальные, кстати), а тут вон чего учудили. Нет, вообще-то у нас даже габу в России делают, но это такой крафт малоизвестный и малыми партиями. Гост Чай, – по нашим меркам, производитель массовый, интересно, что они взялись за пуэры.

Кстати, в соответствии с названием, у них всё по ГОСТу, а точнее по ГОСТ 32573–2013. Тут нас ждёт разочарование, это ГОСТ для чёрного чая, любого чёрного чая то есть. Интересно, что “пуэр”, как и, например, “лао-ча” у нас упоминается в ГОСТ 32593-2013. Этот ГОСТ не для производства, в нём только общие понятия и определения.

Вот, к примеру из ГОСТ 32593-2013:

“пуэр: чай, при получении которого применяют глубокую многократную ферментацию”

Отдельных требований по ГОСТУ к пуэру в России нет. Или пока нет. Указанные стандарты совсем новые, в 2013 разработаны, а 2015 приняты. То ли ещё будет. потребителя, очевидно, вырастили для чаёв в китайском стиле, “букета”, “экстра” и упаковки со слоном людям недостаточно.