Шоколадное печенье «Crinkles»⁠⁠

Шоколадное печенье покрытое кондитерским сахаром, очень вкусное и красивое. Это печенье трескается в процессе приготовления, отсюда и название (Crinkles — морщинка, извилина, изгиб).

Рассчитано на 72 порции

Время приготовления: 5 часов

Пищевая ценность: 58 ккал

Ингредиенты:

1 чашка какао-порошка

2 чашки белого сахара

1/2 стакана растительного масла

4 яйца

2 чайных ложки ванильного экстракта

2 чашки муки общего назначения

2 чайных ложки разрыхлителя

1/2 чайной ложки соли

1/2 чашки кондитерского сахара

Способ приготовления:

В средней миске смешайте какао, белый сахар и растительное масло. Взбейте, постепенно добавляя по одному яйцу. Затем добавьте ваниль. Добавьте и перемешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в смесь какао и размешайте. Накрыть тесто и остудить не менее 4 часов.

Разогреть духовку до 175 градусов C. Накрыть противень пергаментной бумагой. Раскатать тесто в шарики размером 2,5 см. Покройте каждый шарик кондитерским сахаром перед тем, как выложить на подготовленный противень.

Выпекать в предварительно разогретой духовке от 10 до 12 минут. Дайте постоять на пергаментной бумаге в течение минуты, а затем перенесите на решетку для охлаждения.

Сведения о питательных веществах:

В порции: 58 ккал; 2 г жира; 9,8 г углеводов; 0,9 г белка; 10 мг холестерина; 34 мг натрия.

Приятного аппетита!

Источник (англ.): https://www.allrecipes.com/recipe/9861/chocolate-crinkles-ii/

Источник: https://mediterracafe.ru/vypechka/shokoladnoe-pechene-crinkles/

Больше рецептов на нашем сайте: https://mediterracafe.ru/