Себестоимость самогона 2024 году⁠⁠2

В самогонке все хорошо, она и дешевле и как правило вкуснее, и можно настойки сделать какие хочешь, и , но проблема в том, что столько алкоголя для личного пользования мне не нужно, а продавать не законно, и покупать у кого-то опасно.

По этому раз в две недели пью по 100-150 мл с отцом, в год выйдет 3 литра, со всей семьей пусть будет 20 литров, это раз в год гнать самогонку, и потом её все это время хранить.

И есть не хилый шанс спиться, когда у тебя стоит 18 литров, и не надо идти в магазин, а просто дойти до кладовки.

Не чётко. Не учтена амортизация оборудования и затраты труда. Не учтена электроэнергия на основной фонд (включённый свет на кухне). В итоговых продуктах не учтены побочные: "головы и хвосты", подходящие для применения в хозяйственном назначении.
Если покопаться, можно найти ещё недостатки в расчётах.))

Мацерацию? Тут не все специалисты...) Это типа портвейн будет?

Понятно, а чтобы портвейн сделать его как о вымораживают? Мне портвейны нравятся Может знаете про это что нибудь?

Тару забыли посчитать.

В смысле окунуть лимон в спирт, или не доливать банку на половину?) я просто даже близко не в теме, но ин интересно)

Трёх литровую на стол новогодний?

На литровую бутылку 96% спирта 5 столовых ложек меда, 5-8 штук перца-огонька. Размешать, настаивать в темном месте неделю. Достать, перемешать до растворения остатков меда, убрать обратно еще на неделю.

Был разбор, что гнать для себя - не выгодно, так как такие объёмы не нужны

Понятно, он на основе вина, это трудно. А вот если как вы, спирт с соком, но потом не перегонять, а заморозить эту смесь, попробовать разные температуры ниже нуля. По идее замерзнет вода кроме спирта, всяких ароматических масел. И если это отжать, то по идее тоже должен быть какой то результат.

А если сахар из сахарного тростника - то прям ром получается;-)

А ваше время? Оно тоже не бесплатное )

К тому же автор немного ошибся, себестоимость возросла не на 11, а почти на 15%

Каждый раз, когда читаю посты с такими расчётами, у меня ощущение что писатель из параллельной реальности или у него плохие спиртометры. Начнём с того что ТС умудрился при отборе "почти до 0", получить 21 литр спирта сырца крепостью 48, что нереально. Такая крепость возможна только если остановить отбор минимум на 10, ибо при отборе до 5 у вас уже будет сс(спирт сырец) крепостью около 38.
Дальше ТС смог выбрать товарного спирта аж 77% от общего количества, что говорит о посредственном качестве, ибо в нём находятся все подголовья и предхвостья, которые обычно отбираются отдельно и идут на повторный перегон, при накоплении необходимого количества. У большинства самогонщиков по сахару, кто не гонится за количеством, а следит за качеством, процентное соотношение при перегоне следующее:
головы- 5%
подголовники - 10%
товарный спирт - 60-65%
предхвостья - 15%
хвосты - никто не отбирает, если не нужен дополнительный технический спирт.
Это самая распространённая схема, если заканчивать отбор товарного спирта на 92-93 градусах в кубе.
О качестве спирта так же намекает скорость отбора. ТС утверждает что потратил на 2 перегона 16 часов, что просто нереально мало. Скорость получения спирта сырца из браги равна приблизительно 5 литрам в час, при мощности нагрева 3 кВт, сомневаюсь что при таких небольших объемах ТС увеличил мощность своего аппарата до 6 кВт. То есть, без учёта времени нагрева, только на получение спирта сырца мы тратим 4 часа. Дальше веселее. Головы отбираются не быстрее 100мл в час и составляют либо 5% от общего спирта, при учёте отдельного отбора подголовников, либо 10%, если подголовники не отбираются. Учитывая затраченное время на перегон и немалое количество спирта, делаем вывод что ТС пренебрёг не только наличием примесей в полученном спирте, в виде подголовников и предхвостий, но и нормальным отбором голов, что намного хуже. Дальше идёт отбор остальных фракций при идентичной скорости, возьмём за основу 500мл, это адекватная скорость, учитывая высоту колонны ТС. Имеем, что при перегоне 21 литра спирта сырца, крепостью 48 (общий объем спирта 10л), ТС должен был потратить:
5 часов на отбор голов
2 часа на отбор 1л подголовников
12 часов на отбор 6л товарного спирта
3 часа на отбор 1,5л предхвостий.
Итого 22 часа + 4 часа = 26 часов, без учёта нагрева браги, нагрева спирта сырца и времени чтобы колонна вышла в рабочий режим. Это конечно расчёты только для получения качественного спирта, с минимальным количеством примесей. Можно конечно отбирать всё в 2 раза быстрее и на 20-30% больше, апеллируя тем что всё равно лучше магазинной и концентрация примесей не превышена, но тут каждый для себя решает.

Свекольный))

Стоимость оборудование = амортизация и ремонт. На одном заходе у тебя ничего не сломается, а когда сотрется кастрюлька, колонна, насадки? У меня от деда до сих пор валяется бидон для молока. Тут разве что иногда менять силиконовые прокладки и шлангу.

думаю да. Картошка мелкая, чистить устанешь. выкинуть жалко. за копейки найти легко.

Кислоту покупать оптом. да и выход из крахмала выше чем из сахара.

А амортизация змеевика? а затраты на электроэнергию?

Это с чего вдруг дистиллят из сахара моветоном вдруг стал???

Гнать до конца не надо и вонять не будет.

Посоветуйте, пожалуйста, начинающему список необходимого оборудования. Хочу себе на НГ подарок сделать, а в магазинах у нас умничают и впаривают каждый своё (

И водоотведение не посчитано, так что ещё нужно рублей 40 добавить

Все четко, без воды. Может кто еще поделится рецептом, чтобы при сохранении крепости, вкус спирта маскировался чем нибудь. Ну типа как клюквой или хинином в тонике, виноградом в чаче. Чтобы вкусный был короче.

Амортизацию надо тоже закладывать в стоимость

тогда цену оборудования надо включать, она думаю не маленькая :)

А некоторым людям похуй на дюймы. Им сказали где то, что головы отбирают 5 часов, они так и будут дрочить даже с 100 дюймовой колонной, подключенной к 85тонной бочке))))

сколько же ты пьешь?

@Samogon55, расскажи, как дистиллят делаешь ароматным, но чистым, чтобы без больной головы?

Ок. Но тогда зачем столько алкоголя? Три раза в день сало с картохой в течении года? Всегда можно в Разгуляйке купить водку за 150₽

Ну т.е. ты подтверждаешь, что болен какой-то степенью алкоголизма. И вместо того, чтобы пойти к врачу и вылечиться от алкоголизма, а потом уже пить столько, чтобы не повторился алкоголизм. Ты вместо этого всего выбрал просто пить за дешево?

Оборудование, конечно, было подарено дедом морозом.

Простите-извините, я cовсем не специалист, поэтому спрошу. А если головы-хвосты отсекать и двойную-тройную перегонку произвести, то всё равно на выходе "вонючеры" получатся?

Каждый раз для себя что-то новое открываю. Теперь ещё появились какие-то предголовья и подхвостия. 😁

Висельник лимонный или кумкват

Рад, что ему досталась качественная вещь. Однако частный случай не может выступать в качестве общего правила. Мой друг, например, три электроплитки угробил в первый же месяц, после покупки оборудования. Раз на раз не приходится

А где вы живёте, просто в СПб сахар 49 рублей?

Ваш выход из сахара заслуживает уважения !

На газу дешевле) А если вместо сахара использовать крупу (с кукурузной выход почти как с сахара), то еще дешевле, даже если кодзявками или ферментами ее солодить.

"а как же вы тогда, селёдку есть будете?" (с)

Бля, люди реально экономят деньги, тратят своё время, чтобы иметь доступ к дешевому бухлу. А потом получить 2-ю степень алкоголизма и умереть раньше времени.

Приветствую, вышлите одну на пробу.

А воду покупать? Из крана не пойдет?

При себестоимости 43 рубля 10 рублей амортизации - это почти 25%

Да там амортизация рублёв 10 выйдет.

О, Леха привет. Я твой дальний родственник. Так рад за тебя, давно хотел в гости приехать, да всё некогда.

Я тебя ещё маленьким помню, как ты обосрался и орал.

Вышлешь бутылочку на пробу?

Сейчас если ты купил в магазине алкоголь, и по итогу тебе дали чек, то это на 100% можно быть уверенным, что не паль. Если все еще страшно, то можно проверить маркировку любым приложением.

Давно ты слышал как в каком-нибудь Бристоле кому-то продали паль?

А оборудование? В аренде? Тогда почему не учтено? Было приобретено? Тот же вопрос.

Во первых не безвозмездно. Во вторых, хуя ты грубиян, хлебай сам тогда, не подавись смотри.

Ну да, и доставят куда надо и хлопот нет и недорого. Сок самый дешёвый нашёл за 79 рублей. 80х25=2000, концентрат почти в два раза дешевле. Буду пробовать. А не яблочные концентраты? Из них что-то получалось вкусное?

Надо попробовать. Для перегона, наверное, хорошо. Но какие яблоки, какой сидр получится? Или вино?

Зато теперь примерно понятно, как считают официальную)

И сколько ждать?

Больше люблю крепкие напитки. Типа водки и произвольные из нее настойки думаю экспериментировать

Разное. Иногда начинают течь швы, иногда ломаются электроплитки, в колбах иногда есть стеклянные вставки. Даже лом можно сломать при должном усердии, а современное самогонное оборудование уже давно не кастрюля с трубкой.

Что то автор припиздел немного или не добрал чутка)