Усовершенствовав установку с дистиллятора до ректификационной колонны, с дефлегматором и метровой царгой с спн, и т.д. я получил доступ к неограниченному количеству чистейшего алкоголя, который очень мягко пьется и совсем не аукается с утра, независимо от объема выпитого. Без запаха и послевкусие. Мне пиздец где-то через пол года походу.
Да не за что :) Отпишись потом о результатах :) Скорлупу и перепонки лучше заказывать на Вайлдберриз или Озон. Там прям можно мешок купить раза в три дешевле, чем в самогонных магазинах. Травы для настоек там же. Мне прям зашел Джин. Можно попробовать погонять экстрактор на дубовой щепе (лучше с добавлением дубовой коры из аптеки), но это если вы любитель коньяков. Так же в магазинах продаются дубовые палочки из распиленных бочек, в которых стояло вино/коньяк и тд. То есть они пропитаны настоем. На них тоже через экстрактор можно делать очень неплохие напитки
Да, на бак ставится экстрактор, сверху - холодильник. Там принцип очень интересный - загугли, видосов дохрена. Экстрактор Сокслета называется. Так, аппарата у тебя нет, я правильно понял?
Самых вкусных на мой взгляд три. Сначала баловался ягодами и фруктами, но вкус получается как компот. Не особо зашло. А потом попробовал сделать имбирку. Много как экспериментировал и вывел рецепт идеального напитка (по мнению многих друзей). Очищаешь корень имбиря, режешь небольшими кубиками, и впихиваешь в экстрактор по самое горло. Берешь литр 40% ректификата - и гоняешь экстрактор 2 часа. Полученного концентрата хватает на 5 литров напитка. Получается золотистый и почему-то с лимонными нотками напиток. Оч вкусно. Грубо говоря 1:5 разбавляешь с 40% чистяком и все оч круто (на 800 мл чистяка - 200 мл концентрата). Тоже самое проделываешь с лимонной цедрой (другой рецепт). Берешь примерно 10 средних лимонов, срезаешь цедру и забиваешь в экстрактор. И так же на два часа, и те же пропорции. Вкус и аромат - не передать словами. Попробуете - сами поймете :). Можно экспериментировать - половину имбиря, половину цедры. Еще хороший рецепт - кедровая скорлупа. Все то же самое, но там уже разводить по вкусу. Хватает так же на 5 литров, но вариативно, у каждого свой вкус
Погрешность есть из-за того, что спирт вытягивает сок, а ягоды втягивают спирт. Крепость в ягодной настойке хорошо измеряет лабораторный рефрактометр. Обычные ареометры брешут из-за того, что настроены на плотность жидкости, а из-за сахара в ягодных настойках плотность меняется. Рефрактометр измеряет на эффекте преломления света, там сахар не помеха. Опалесценция хорошо лечится простым способом - при разведении оставить немного чистого напитка (до разбавления) и потом влить, если вдруг есть замутнение. Ну и спирт в воду, конечно же, не наоборот. Опалесценция, бывает, возникает из-за жесткости воды. Года три использую покупную воду для разбавления. Из аппарата, который воду наливает. 25 р за 5 литров фильтрованной мягкой воды не жалко - полет нормальный, ни разу мути не было. Хотя я повторюсь - настойки редко делаю, в основном через экстрактор прогоняю. Но раньше увлекался :)
Не говоря уже о том, что можно получить опалесценцию при разбавлении.
А разве это плохо?
Например, всем режиссерам, которые показывают деревенские свадьбы/гулянки. Как ни бутыль литров на 500 выносят - так обязательно мутная субстанция, что бы зритель вот прям точно понял, что там сэм :) У нас же обычно в деревне в таких бутылях на застолье - водичку блядь приносят для самовара. так что нужно уточнить мутью :):) Прозрачного самогона в деревнях нет :)
Зависит от конкретной настойки, на мой взгляд. Что-то лучше на спирте, что-то на разбавленном. Некоторые настойки лучше на 50%, другие на 60-70. Я просто факт рассказал, что чем крепче - тем больше отдача из сырья. А так, конечно, все вариативно
Ты в курсе что означает "толерантность"? Если у тебя толерантности нет, - значит ты как чукча - от 100 грамм улетаешь на Марс, и с ножом прыгаешь на прохожих, обещая поиметь в извращённой форме их маму. Ты реально такой?
P.S. Толерантность к алкоголю - это значит ты его нормально воспринимаешь, и крышу у тебя не сносит. Запиши себе в блокнотике новое слово. Есть ещё медицинское понятие толерантности - например к инфекции, - но там всё прямо наборот по значению. Это означает, что твой организм вообще не борется с инфекцией, - а это обычно смерть.
Нет. Толерантность к веществу - это когда требуется больше вещества для достижения тех же самых целей. Больше относительно нормального состояния, которое было до появления толерантности.
На Марс нормальный здоровый человек без генетической предрасположенности к алкоголизму со 100 грамм не улетает. Допустим, заметное опьянение в норме с 300 мл сорокаградусного. Поэтому когда для достижения того результата нужно уже не 300 мл, а 500 мл, то тогда уже можно говорить о толерантности к алкоголю
их просто дольше держит с самогона, по сути у них нет отходняков т.к не трезвеют и не испытывают похмелья
Так если вы редко пьете, это не для вас написано :)
Это для привычных к выпивке людей, которые водкой закидываются.
)))я алкоголик в завязке (уже 8 лет) и пил я в свои годы, на три жизни многим хватит. В "вопросе разбираюсь".
На одном мероприятии где происходила дегустация самогона, мне довелось попробовать Бурбон под названием бешеный пес. Он от меня получил 5 баллов из 10 только за то что полностью оправдывает свое название. Этим пойлом походу упарывались ковбои в салунах дикого запада. На вкус и запах дрянь редкостная.
Самогон на то и самогон, что у каждого он свой. И чтобы пить чей-то чужой самогон, надо хорошо знать человека и его аппарат. Аппарат должен быть качественным, а человек должен быть отборным душнилой. Только это может быть хоть какой-то гарантией того, что человек сделал всё правильно, нигде ничего не забыл, не ошибся, не пожадничал, не "срезал углы".
Я баловался самогоном.
Однозначно со своего продукта похмелья практически нет.
Делал "кальвадос"
Яблоки на диких дрожжах бродили, потом тройная перегонка с беспощадным отсеканием "голов" и "хвостов".
На выходе божественнейший напиток, с тончайшим ароматом яблок.
В одну харю легко усваивается 0.5 , а на утро голова чистейшая и свежайшая.
Чего не скажешь о магазинной водке. Как минимум от 0.5 до обеда чайник трещать будет.
Если дистиллят - запах остаётся. Это ректификат теряет
А колонна - она для ректификата. На ней кальвадосы и чачи не гонят
Да как невозможно? Первый 200 грамм слил - голова нахер, последние 100 грамм слил, когда градус упал, - вот тебе хвосты.
Тоже мне бином ньютона
А хочется ведь? Может ёбнешь водки? С лисичками с жареной картошкой, салом, луком и солёным огурчиком? А потом с утречка рассол из под капустки, и груздем закусить? Да под 50 грамм то
Ведь хочется?
Манал я ваш кальвадос. Друг гонит тоже кучей перегонок. На утро - жопа.
Чача - та же хрень, пьётся отлично, на утро водички попил и опять бухой.
Лучше водки ничего не придумали. Самый чистый продукт без этих ваших "мягких эфирных масел, которые впитываются постепенно". Вечером выпил, - утром огурец, без всяких перевариваний организмом сивушных масел потом ещё сутки
На самом деле, тройная просто не нужна. После двух на хорошем аппарате уже нечего отсекать. Но без двух тоже никак!
Чистый продукт, состоящий только из воды и спирта называется "сортировка". Для превращения его в водку и для получения водочного вкуса, этот продукт прогоняют через угольные фильтры, причём достаточно много раз (или по высокой колонне прогоняют, или гонят насосом по кругу непрерывно). При этом спирт немножко распадается на не самые полезные соединения, которые, однако, и дают водке водочный вкус. Но если исходный спирт был не слишком чистым (плохой аппарат или жадничали на хвостах), то уголь может сделать спирт чище.
Да, так и есть, привычка. Разные напитки просто. В целом, водка - это уже готовый напиток, который хорошо пьётся под правильную закуску, а сортировка - это основа для настойки. Хотя никто не мешает её просто пить, конечно же.
Тундра давно говно
Ну и про сто крат ты спиздел думаю. Может на 20% и будет полегче, и то - сам себя скорее всего убеждаешь.
Я собрал ректификационную колонну с хорошо утеплённой царгой 1,5 метра (2 дюйма), диоптром, димротом и узлом отбора по жидкости, больше при потолке в 2,4 метра не влезало. Начал гнать, получалась хуйня полная. Потом переехал и отложил хобби на потом. Теперь жду пенсии, времени сейчас совсем нет.
Я учил мат. часть, причины мне известны. Применить обретённые знания тогда не успел, а сейчас некогда. Но придёт тот день!
Я же надеюсь под индукцию брал? И плитку под неё нормальную электрическую? Которая маленькая, плоская, и стоит сука 25т?
Или взял с теном внутри, прочитал про пшеничный самогон и брагу зажарил к хуям?
Всё я нормально брал, плита индукционная, проблема не в этом была.
Брага у меня сугубо сахарная была, а цель - качественный ндрф.
Не суть уже, дело давно было. Оборудование лежит, ждёт своего часа.
Ничего на индукции не приваривается. Мешаешь пока греется градусов до 65-70, дальше она сама начинает перемешиваться, и никакого пригара. Если пригорело значит недобродило. И рис и зерно и кукурузу делал. Ни одного пригара.
Вы удивитесь, но я лет пять покупаю "безакцизку"(она же петуховка) стабильно хорошую. Расстраивает сильный недобор градусов, но и при 25 градусах х 0.5л х 120р это приятнее всякого "официального" дешманского пойла.
Ну у тебя то аргументов вагон) Я и в сетевике директором магаза отработал, и чет в новостях не вижу, чтобы от сетевого алкоголя кто-то метилом траванулся.
В последние годы вообще нечасто травятся реализуемым алкоголем. Тем не менее, среди популярной недорогой водки в сетевухах есть вполне ненулевые шансы поймать контрафакт - умереть не умрёшь, но радости мало.
Вы, если работали, прекрасно знаете механизм подмен.
А с "петуховкой" такого риска нет - там маржинальность не стоит излишних движений.
"В последние годы вообще нечасто травятся реализуемым алкоголем."
Покупая с рук травятся и часто, а про сетевых хоть один пример метанола будет?
"Вы, если работали, прекрасно знаете механизм подмен."
А вот не надо манипуляций. Так какой механизм подмен в сетевых магазинах?
С рук...Это не то, это лотерея.
Вы что-то странное предполагаете - что я сторонник "петуховки"
Можно всадить 0.3 своей и с утра нормально проснуться или 0.3 с магазина и с утра как огурчик быть - в пупырьку и зеленым
0.3 литра всмысле, 40 градусного. Я же образно, не все ж могут литр втянуть и с утра не болеть... Тут вопрос в качестве покупного алкоголя. Иной раз повезет взять дешево и качественно. Но чаще всего нет, и даже дорогие попадаются "с похмельем".
Ну может это самовнушение, но у меня знакомая упивалась нулевкой нормально так. Хотя да, проще квасом набухаться
Ну мож ТС от соточки уже в дровишки и спатеньки, не мудрено что на утро огурцом, даже если переберет и осьмушку позволит себе
Ох, я как-то раз выпил поллитра вместо привычной чекушки. На утро думал подохну, только к ночи очухался.
Когда бытылка кончилась, я уже понял, что мне пиздец и больше не пил. Ящик вина не соблазнил бы совсем)
именно так и есть, он крепкого обычно на след день отпускает, а вино продолжает как будто выдавать алкоголь в кровь
Правила проведения правильного эксперимента. Не пить алкоголь хотя бы полгода, вообще. Потом выпить чудодейственный эликсир. Охуеть с похмелья. Продолжить пить, и прекратить рассказывать про отсутствие похмелья, признать себя алкашом (если хватит смелости).
При таких условиях и пол-литра выпить-то не удастся - срубит раньше скорее всего. Да и вкус будет отвратительный без привычки.
Батя во времена сухого закона, гнал дядю Сэма. На самогон был построен гараж, целиком, от котлована до крыши. Сам батя практически не пил, бухариком не был, но его увлечение, было хорошим подспорьем семье, во времена, когда за 2 трехлитровые банки, можно было КАМАЗ пижженых кирпичей купить.
Лет 12 незад, брат в гараже обнаружил батин девайс и крепко подсел на самогоноварение. Хотя опять таки сам не пил практически. Но делать разные настойки, вот это вот ферментацию пшеницы ждать, что бы водку пшеничную произвести, ездить собирать травки всякие, ему было по душе.
Я несколько раз, напивался его самогона в дрова. То есть до отключения сознания. Причём в зрелом возрасте, когда с магазинной сивухи мог блевать ночами. Братов сэм не давал вообще негативного эффекта. То есть похмелье было, лёгкое, как будто перепил хорошего контяку. Но это если не с чем её мешать. Но стоило перед или после выпить чего другого, пива там, или вина... Утром был пизлец сжеланием самоубится от головной боли.
Так чир все зависит от качества, примесей и стажа.
З.Ы. три года примерно, на всех затоьях, я употреблял только его продукцию. Даже на корпоративы с собой приносил. Он специальные, подарочные комплекты делал, с ящиками, этикетками и сургучеыми пробками. То что было очень достойно. Все остальное, магазинное, пить уже не мог. В особенности водку. Дажа самая дорогая, отдавала ацетоном и химией.
Но последние 9 лет, я завязал с алкоголем совсем, в любом виде. Чисто надоело и уже перестало будоражить и быть радостно.
Пшеничную - делать заебёшься. Если брат мог делать - молодец. Это довольно сложный техпроцесс, и загубить брагу - как чихнуть
Это да. Он говорил, что выходит дороже золота, по силам, времени и сырью. Запороть секундное дело. Но он химик-биолог по образованию. Так что там реально лобораторил с бражкой. )))
С хорошего коньяка на утро будет просто жутчайшее похмелье и потом желание умереть до вечера.
Нет, разбавленный спирт - это сортировка, а водку ещё углевать надо. И возможно, добавлять бонификаторы.
Третья перегонка в этой формуле просто не нужна, расщепит спирт и образует новые головы, вот и всё (можно их отобрать, конечно, но это просто потеря продукта). Лучше просто сделать сортировку и дать ей отстояться.
Алкоголь - зло. И многие жители РФ им злоупотребляют.
Но в Вашем текста аналогия неверна. Бить себя сковородкой неприятно. А хорошее вино или пиво - они еще и вкусные.
Вспоминаю кашпировского, заряженную воду и светлое будущее
Чет хуево вспоминаешь. Чумак воду заряжал"
у меня коллега самогон гонит, иногда дает на пробу.
от одного барахты, от другого либо во время либо после распития хочется просто умереть.
а некоторые я в принципе не могу пить.
из-за того, что я пью мало и редко он называет достоверным дегустатором, позволяющим исключить факторы «перебрал» и «алкоголик»
Так а зачем вы пробуете? По описанию - он еще ни разу не сделал напиток, чтобы вам не хотелось умереть до, во время или после :)
да нет, почему же) я немного отпечатался, от одной партии самогона бархаты, приятно пить и приятно быть пьяным, а иногда хуйня такая что я уж лучше лоток своего кота лизну чем ещё раз выпью это
Ууу, там какая-то довольно двоякая формулировка на это тему. Что-то вроде "распространение". В самом строгом толковании получается, что можно в стопки разлить и дать выпить, а дарение может попадать под "распространение". Пока что вроде за подарки никого не сажали, но всё-таки опасность существует.
Ну если друзьям то пофиг, а если какую нить группу в ВК создать то думаю долго не работаешь)
Автоматизированная ректификационная колонна за 200+ тыр даёт очень чистый продукт. Я поллитру выпиваю чтоб только опьянеть как с полбутылки магазинной водки. При этом никакого не то что похмелья, а вообще никаких неприятных ощущений наутро.
