14904

Самая богатая невеста Пикабу3

Серия Ищу мужа

Недавно искала я себе тут жениха #comment_348902306

К сожалению, до 49.5 никто не дотянул, поэтому я так и осталась одна, но сейчас я вам покажу, что вы потеряли.

Рассада перцев превратилась в перцы. Жду, когда начнут краснеть, но на салатик уже крошу.

Помидоры в этом году просто огонь, огромные, мясистые и на кусте много. Даже обрезала верхушки, чтобы кусты не сломались. В кой-то веки я пометила кустики и определила несколько сортов, которые буду точно высаживать еще, чтобы помидоры были всё лето (от раннеспелых до поздних).

Вы спросите, зачем мне столько помидоров? А я делаю из них чумачечей вкусноты томатный сок и соус. Некоторые пикабушники даже пробовали. Намного вкуснее магазинного. Да чо уж там - офигенный сок получается!

Рецепт я придумала сама, но вам его не расскажу, потому что он секретный😇😇😇

Огурцами как обычно завалило. А все потому, что надо вовремя обрезать и не высаживать несколько кустов с идеей "а вдруг не приживется?" Приживаются обычно все. А потом их жаль выбрасывать. Приходится раздавать огурцы всем вокруг😅 Но, кажется, всем это нравится🤭 Не кабачки ведь!

Кабачки и тыквы я не высаживаю, обычно мне их дают соседи🤣 А вот баклажаны - это я очень люблю. И они меня тоже. Потому что год от года я сокращаю количество кустов, но баклажаны растут и радуют и меня, и соседей. В общем, у нас бартер: соседи мне кабачки, я им баклажаны😊 Ну красавчики же! Особенно вкусно их запекать на гриле и добавлять потом в салатик с чесноком, базиликом и томатами (это про баклажаны, а не про соседей).

Тут рецептом поделюсь: запеченный баклажан без кожи, чеснок, базилик двух видов (зеленый и фиолетовый), кинза, помидоры, перец и ароматное подсолнечное масло. Да, это даже звучит вкусно!

Тут рецептом поделюсь: запеченный баклажан без кожи, чеснок, базилик двух видов (зеленый и фиолетовый), кинза, помидоры, перец и ароматное подсолнечное масло. Да, это даже звучит вкусно!

Зелень - это не только красиво, но так же вкусно и полезно! А вообще я очень люблю базилик. И рукколу. И шпинат. И кинзу. Петрушка, укроп - попса, но они лучше всего заготавливаются в заморозке. Порезать мелко и в контейнер, зимой уже не время выеживаться, высыпаешь в салат - как будто свежее и аромат сохраняется.

Свекла такая свекла. У меня, кстати, еще с позапрошлого года лежит. Борщи некому готовить 😞😞😞

А вот картоха в этом году радует. Ботва еще зеленая стоит, а клубни уже большие! надеюсь, не зарядят дожди и сбор урожая пройдет по плану. Правда, буду опять одна корячиться. Эээх...

Многие, кто уже видел это фото, восклицали "Боже, горох в стручках!" Не знала, что это такой раритет🤓 Я обожаю горох, почти нашла идеальный способ его выращивания. Заготавливаю тоже заморозкой. Добавляю его везде и ем просто так - он не теряет своих свойств после разморозки и совершенно как свежий по вкусу.

Еще у меня есть брокколи. Тоже заготавливаю заморозкой. Мне вообще заморозка нравится больше всяких солений и варений. Я их ем мало. Только огурцы. Поэтому заморозка мне подходит больше.

Арбуз, к сожалению, не получился. Завязался один плод и даже вырос размером 10 см в диаметре, но потом рост прекратился и ботва стала желтеть, все остальные завязи чернеть. Когда я поняла, что арбуза не будет, то разрезала оставшийся плод. Он был слегка розовым, но дозреть бы не успел. Косточки были очень вкусными, кстати. Надо прекращать интуитивное садоводство и прочитать, как выращивать арбуз. Потенциал у меня есть.

Зато кукуруза получилась сразу! Сегодня я уже приготовила один початок в духовке, с маслом. Это божественное блюдо! Попробую заморозить початки и зимой готовить вкусновое.

В этом году очень много ягод. Лето вообще хорошее, умеренно жаркое и приятное. Малины насобирала прилично, на зиму хватит. А вот из необычных ягод - третий год ухаживаю за голубикой и в этот раз ягод уже значительно больше. Напомню, что стоят они порядка 2000 за кг. Ну ты понял, да, что теряешь, тот самый пикабушник с необходимым размером, который до сих пор думает, а надо ему это или нет.

А еще будет много ежевики. Всего с одного куста, который я когда-то пригрела с соседской тропинки. Надо было всего лишь высадить его на солнечное место и любить, когда он очумело дает плоды) Я очень люблю ежевику.

А вот и она, королева моего сада. Я делала про нее пост в прошлом году Очевидное невероятное Тогда у меня еще были маленькие редкие кустики и тонкие росточки. В этом году уже вот. Но я пока ее берегу и массово не срезаю. Оставлю на следующий год, когда все кусты войдут в уверенный рост и все спаржинки будут как на этом фото.

Каждый год я высаживаю какой-то новый вид растения и наблюдаю, как оно растет. Вы спросите "Нахрена, если можно купить в магазине?" Можно. Но мне нравится сам процесс: наблюдать и ухаживать за растениями, видеть, как они, окруженные вниманием и заботой, дают мне свои плоды. Это бесценно!

Помидорное сердечко❤️❤️❤️

Ну и по традиции - очередной закат хорошего дня.

Мы все ближе к вечности)

Для Лиги Подгорающих Пердаков: мой пост наполнен иронией и сарказмом в части поиска идеального пикабушника и моей необходимости в нем, а так же в том, что я вся такая распрекрасная. Держите огнетушитель🧯🧯🧯!

Правила сообщества

Недопустимы срачи, хамское поведение, травля авторов и комментаторов, токсичное поведение. Я создала это сообщество для адекватного и комфортного общения. Зовите @FireAction на помощь.

❗️Администрация сообщества оставляет за собой право скрывать негативные комментарии в которых содержится:

- Грубое и провокационное поведение;

- Преследование и травля;

- Оскорбления чести и достоинства;

- Разжигание ненависти и призывы к насилию;

- Бодишейминг, фэтшейминг и прочее.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
20
Автор поста оценил этот комментарий

Некуда будет девать овощи-высылайте мне

раскрыть ветку (49)
6
Автор поста оценил этот комментарий

те, которые некуда девать, не доживут до конца пути))) например, гора яблок. Хз куда девать, родители яблонь насадили, а я почти не ем яблоки.

раскрыть ветку (48)
6
Автор поста оценил этот комментарий
Делала яблочное пюре (яблоки запекала в духовке и перетирала через сито), а потом в формах в заморозку. Заготавливала для зефира, а пускала в основном на пастилу - добавляла желатин и взбивала. Но самое вкусное и быстрое - яблочные чипсы. Нарезать яблоки слайсами и сущить до хруста. Я не
любитель яблок, но тут трудно остановиться. Не заметишь как ведро яблок съешь))
раскрыть ветку (7)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Да! Зефир из печёных яблок - вещь! Бабушка так делала.

Но возни....

раскрыть ветку (6)
0
Автор поста оценил этот комментарий
От зефира отказалась, приготовив один раз, запах яиц не понравился)) А это по другому рецепту, быстро и просто. https://youtu.be/RA-dlrLGCUc?si=X2XRGdb5Av4bHSGf
раскрыть ветку (5)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо, но у нас Ютуб заблокирован, не смогу посмотреть.

Да и я точно не буду как бабушка стоять у плиты часами:)

К слову, откуда запах именно ЯИЦ? Ведь в зефир идут только белки?

Тогда и безе должны пахнуть ЯЙЦАМИ, но ведь это не так

раскрыть ветку (4)
2
Автор поста оценил этот комментарий
У нас тоже заблокирован)) На 500 г пюре 20 г быстрорастворимого желатина. Желатин смешать с пюре, нагреть до растворения. Пюре остудить, взбивать до загустения, поставив ёмкость в холодную воду. Потом залить в форму и в холодильник.
раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Тогда это что-то типа пастилы? По такому принципу делали тклапи на моей бывшей родине

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (2)
3
Автор поста оценил этот комментарий
А тклапи я тоже готовила))
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
1
Автор поста оценил этот комментарий
По рецепту другая пастила получается.
Иллюстрация к комментарию
5
Автор поста оценил этот комментарий
Я конечно ещё тот советчик, но пастилу люблю никаких конфет не надо с чашечкой чая долгими зимними вечерами. Сам дома делаю в сушилке.
раскрыть ветку (15)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Мне тоже нравится и я пыталась ее варить. Получилось круто, но гемора много. Слышала, да, что в сушилках делают. Где-то у родителей валялась сушилка. Может, попрбую. Или какая-то специальная для пастилы нужна?

раскрыть ветку (14)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Можно даже в духовке делать, но нужно температурный режим и время подбирать, чтобы вся влага не ушла и пастила в безе не превратилась (если речь идёт про пастилу с яичным белком).

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Долго в духовке. Я делала

2
Автор поста оценил этот комментарий
Эта сушилка десять этажей, но по паспору разрешается до пятнадцати. А этажи можно докупить. У меня сестра, тоже сумасшедшая огородница, посоветовала купить именно эту сушилку
1
Автор поста оценил этот комментарий
Нашёл я сушилку на озоне, которая у меня. Она очень хорошая. Правда цена какая то заоблачная. Мы дешевле брали,но года три назад. Будете брать, смотрите мощность не менее 1000 ватт.
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (3)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Купил жене такую, не нарадуется, делает пастилу, вяленые помидоры и сливу.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Да, вяленые помидоры вообще бомба. Жена ещё делает сразу со специями по какому-то секретному рецепту из гугла ..
0
Автор поста оценил этот комментарий

Хорошо, спасибо ❤️

0
Автор поста оценил этот комментарий
Там только форма нужна, но она чаще всего есть в сушилках
раскрыть ветку (6)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Можно просто на пекарской бумаге и в духовке
раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Все-таки сушилка и духовка - совершенно разные вещи. Хз почему так, потому что принцип ведь тот же. Пробовал сушить и в духовке, и в сушилке.
Наверное потому что у сушилки получается лучше держать температуру
раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Согласна. Но за неимением сушилки или если нужно сделать небольшую порцию на пробу, чтобы не расчехлять сушилку, можно воспользоваться духовкой.
Я долго сомневалась в необходимости сушилки, поэтому обходилась духовкой. Потом достался в наследство целый сушильный шкаф, это, конечно, небо и земля. Но всё равно пользуюсь им только когда накапливается прямо много всего - грибы, яблоки, помидоры, кабачки. Проще 1 раз достать, всë высушить и через пару недель убрать
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Соглашусь.
Я джерки делаю, но за раз все равно много выходит.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Надо попробовать. Пастилу люблю очень

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

бумагу лучше берите силиконизированную. обычную заманаетесь отдирать

4
Автор поста оценил этот комментарий
Сок! Я даже не добавляю ничего, отжал, прокипятил, процедил и в банку. Вкуснятина!)
раскрыть ветку (4)
19
Автор поста оценил этот комментарий
СИДР!!!
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
А в последствии кальвадос:)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Я не отжимаю)

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Не обязательно отжимать. Можно порезать яблоки и засыпать сахаром на ночь (сахара не много), утром отжать сок руками и прокипятить. Или не отжимать и сделать уксус.
Кстати, помидоры в яблочном соке получаются бомбические! Возможно, и огурцы будут неплохи.
А ещё из яблок крутое варенье-не варенье. Оно идет как начинка для пирогов, но мы так лопаем, хотя варенья обычно не едим. Нужно жесткие, желательно кислых сортов, яблоки порезать по желанию и залить горячим сахарным сиропом, дать только закипеть и быстро разложить по баночкам. Тогда яблоки получаются хрустящие, немного кисловатые - мммм! Вкуснота!
5
Автор поста оценил этот комментарий

Смотря сколько ехать) московская область.


А из яблок получается отличное варенье.

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
И пердеть с них здорово!
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ну тут каждому свое)

3
Автор поста оценил этот комментарий
Вари конфитюр, пюрешки яблочные, компоты.
1
Автор поста оценил этот комментарий

Пастила! я каждый год делаю уйму пастилы, дети съедают за месяц-два. В этом горду яблок мало((

раскрыть ветку (5)
0
Автор поста оценил этот комментарий

А как вы ее делаете?

раскрыть ветку (4)
0
Автор поста оценил этот комментарий

режу яблоки, чуть провариваю, потом блендером измельчаю в пюре, еще чуть провариваю. застилаю поддоны сушилки силиконовой бумагой для выпечки, накладываю пюре, разравниваю. и сушу на температуре 60гр. часов 8-9

часто добавляю что-нибудь: корицу, кокосовую стружку, бананы, ягоды

раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий

А кожура?

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

с кожурой, она разварится

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Надо попробовать) спасибо!

1
Автор поста оценил этот комментарий

А у мамы огурцы никакие не взошли, пришлось ей по соседям ходить побираться, чтобы кустики дали (

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Соседи - это вещь!

1
Автор поста оценил этот комментарий
Какой регион?
0
Автор поста оценил этот комментарий
Лошадку заведите , или живность какую ,излишки в мясо!
раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий

В мясо?🥺

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Да , яблоки , будет есть свинка ,а свинку ту на мясо!
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Я не ем мясо)

0
Автор поста оценил этот комментарий
сидр жеж.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Где мои яблочки, алло? Могу поменяться на секс)

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества