Салат пассажирский⁠⁠

Случайно увидел сегодня видео. Решил сделать. Салат Пассажирский, подавали в поездах СССР во время поездок на дальние расстояние.
Надо обжарить отдельно печень говяжья, лук, морковь и остудить. Смешать потом добавить зелень мелень, мазик, специи, вкусно!