Салат на ужин

Этот салат я придумал прошлым летом и с тех пор готовлю его регулярно. Он стал одним из наших основных летних салатов, которые мы используем в качестве основных блюд для обеда или ужина.

Делюсь!

Салат на ужин Салат, Эксперимент, Рецепт, Основное блюдо, Ужин, Овощи, Фрукты, Оригинал, Приготовление, Еда, Просто, Креветки, Длиннопост, Кулинария, Мужская кулинария, Необычная еда

Ингредиенты:

100г. салатного микса (как это называется в других странах я не знаю)
1 огурец
1 большой помидор
1 морковь
½ свежего красного перца
½ свежего авокадо
1 стебель лука-порея
1 манго
1 персик или нектарина
4 ст.л обычного йогурта
4 столовые ложки оливкового масла
80 г консервированного нута
10-12 очищенных креветок
Соль, чёрный молотый перец, перец чили, молотый чеснок.

Салат на ужин Салат, Эксперимент, Рецепт, Основное блюдо, Ужин, Овощи, Фрукты, Оригинал, Приготовление, Еда, Просто, Креветки, Длиннопост, Кулинария, Мужская кулинария, Необычная еда

Порезать морковь, огурец, сладкий перец соломкой. Помидор на небольшие кусочки, а стебель лука — кружочками. Убрать всё в большую салатницу и добавить туда же салатный микс.

Салат на ужин Салат, Эксперимент, Рецепт, Основное блюдо, Ужин, Овощи, Фрукты, Оригинал, Приготовление, Еда, Просто, Креветки, Длиннопост, Кулинария, Мужская кулинария, Необычная еда

Половину манго и нектарины порезать так же, удобными кусочками и закинуть в салатницу, перемешать с овощами.

Салат на ужин Салат, Эксперимент, Рецепт, Основное блюдо, Ужин, Овощи, Фрукты, Оригинал, Приготовление, Еда, Просто, Креветки, Длиннопост, Кулинария, Мужская кулинария, Необычная еда

Другую половину манго и нектарины смешать с йогуртом и измельчить блендером. Это заливка для салата. Отставить в сторону.

Салат на ужин Салат, Эксперимент, Рецепт, Основное блюдо, Ужин, Овощи, Фрукты, Оригинал, Приготовление, Еда, Просто, Креветки, Длиннопост, Кулинария, Мужская кулинария, Необычная еда

Креветки и нут забросить на сковородку с оливковым маслом и жарить на сильном «огне» до корочки на нуте. Добавить специи и хорошо перемешать. Нут и креветки должны быть пикантными.

Салат на ужин Салат, Эксперимент, Рецепт, Основное блюдо, Ужин, Овощи, Фрукты, Оригинал, Приготовление, Еда, Просто, Креветки, Длиннопост, Кулинария, Мужская кулинария, Необычная еда

В самом конце разрезать, порезать дольками и добавить авокадо. Что бы не заветрилось😎А дальше выкладываем со сковородки нут и креветки в салатницу, заливаем йогуртом из манго и никтарины. Ещё раз перемешиваем и пробуем на соль и остроту. Можно есть!

Салат на ужин Салат, Эксперимент, Рецепт, Основное блюдо, Ужин, Овощи, Фрукты, Оригинал, Приготовление, Еда, Просто, Креветки, Длиннопост, Кулинария, Мужская кулинария, Необычная еда

Приятной трапезы!

Кулинарная мастерская

10.5K постов48.1K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г