Ето стейк канзас, мираторг
Итак, достаю из холодильника за 2-2.5 часа до приготовления, чтобы он 'остыл' до комнатной температуры ;
Далее смазываю его маслом и оставляю полежать буквально еще 5 минут ;
прокаливаю Сковородку гриль на большом огне, немного убавляю огонь ;
Кладу стейк на 2 минуты с каждой стороны ;
Убираю с плиты на плотную фольгу (блестящей стороной внутрь) солю крупной солью, перчу из мельницы (мне очень нравится черный/розовый/белый перчик) и закрываю его на отдых на 5-6 минут.
И вот так он получается идеальным, медиум рэйр💘 рецепт проверен не 1 килограммом стейков
А секрета то и нет)
Поливаю раз в 2 недели, живёт рядом с увлажнителем, говорю ему, что он самый красивый цветочек на свете♥️
Она очень классно пахнет!
Это был подарок на др, но я нашла их в золотом яблоке, заказала ещё диффузоры)
У нее) я Ноталья, которая умеет и холодец делать, и стейк до медиум рэйр жарить)
Приятно познакомиться ♥️


