Рыбка на ~1.3 млн $1
Голубой тунец. На аукционе большие экземпляры продаются за астрономические деньги. Рекорд в 2019 году Токио - 3.1 млн $
1 пост-ответ
раскрыть ветку (1)
Максимальный размер, около 600 кг при длине 3-4 метра, у голубого тунца в возрасте ~ 30 лет
показать ответы
Такие экземпляры, скорее всего, в пищу не употребляют, а используют для изготовления чучел. Так что ртуть там не баг, а фича -разложение медленнее идёт.
раскрыть ветку (1)
Японцы в целом не боятся есть тунца, несмотря на ртуть, так как потребление этой рыбы - основа культуры питания, а польза (Омега-3, белок) считается выше рисков. Они ограничивают употребление крупных видов (bluefin tuna) по рекомендациям, но редко отказываются от деликатеса полностью, доверяя качеству морепродуктов