Рецепты из фарша⁠⁠

Ни в коем случае не добавляйте лук. Отбивная из фарша. Рецепты из фарша мы любим и часто готовим! Сегодня один из таких рецептов, который хочется повторять!

В фарш добавляем только соль и черный перец, хорошо перемешиваем.

Рецепт:

фарш 700 гр,

соль,

черный перец 1 ч.лож,

панировка:

яйца 2 шт,

мука 3-4 ст.лож,

кукурузные хлопья не сладкие (или сухари),

растительное масло для жарки.

Делим на равные части (мои заготовки по 60 гр), формируем отбивные толщиной в 0,5 см. Панировать начинаем в яйце (со щепоткой соли), потом в муку и последняя панировка измельченные кукурузные хлопья.

Обжариваем с обеих сторон в растительном масле, на медленном огне.

Шикарный аромат, сочное мясо! И очень простое приготовление!

Подробности смотрите в коротком видео.