Ваши "белянки" - это груздь осиновый (Lactarius controversus). Гриб отличный для засолки, но требующий подвигов при чистке.
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
У настоящего Шляпка ∅ 5—20 см, сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная с завёрнутым внутрь опушённым краем, плотная. Кожица слизистая, мокрая, молочно-белого или слегка желтоватого цвета с неясными водянистыми концентрическими зонами, часто — с прилипшими частичками
Характерный розоватый цвет пластинок, практически полное отсутствие опушения вокруг шляпки и вросшие в поверхность растительные останки.



Грибники Пикабу
3.3K постов5.7K подписчиков
Правила сообщества
Нельзя
Оскорблять других пользователей
Оставлять посты не по теме сообщества
Желательно
Выставлять свои фотографии
При использовании фото из сети оставлять ссылки
Обозначать место сбора в тегах или тексте поста
Можно и нужно
Хвастаться результатами похода в лес
Рассказывать интересные истории, связанные с грибами
Делиться заветными маршрутами и местами