Плов⁠⁠

Плов

Нам понадобится:

✔рис - 1стакан

✔свинина - 700гр

✔морковь - 3шт

✔лук - 2шт

✔чеснок

✔куркума

✔смесь перцев

✔зера

✔паприка

✔хмели-сунели

Приготовление:

▪️Рис промываем пол проточной водой (фильтрованной лучше) до прозрачной воды

▪️Свинину нарезаем кусочками и обжариваем на растопленном масле

▪️Добавляем морковь, лук, специи и обжариваем

▪️Наливаем 2стакана воды

▪️Засыпаем рис

▪️Добавляем чеснок и солим

▪️Варим плов на слабом огне 40 минут

Приятного аппетита ☺️