Ответ на пост «Шринкфляция»⁠⁠7

Он про двухжелтковые походу написал. Я на повара учился, по всем раскладкам (рецептам), яйцо 40 грамм весит, ну ±5 грамм

Хорошо не C4

Это бабки подменили.

Вы там ебанутые все что ли?

Соглашусь. Взвешивать яйца странно.

взвешивай упаковку еще в магазине, я всегда так делаю и выбираю самую тяжелую, категория С0 обычно 700-730 грамм )

Свои в огороде выращивайте, делов то

Курицы пидораски несут неликвид.

Это что, снег?!

Ты чего такой злой? Я же к тебе по-доброму )

Все верно, обманывают сами производители. Тоже брал с0 все мелкие как с2, но на самих яйцах штамп стоял с0. Плюнул и взял другого производителя дороже на 10 рублей. Охуели в край.

Ну это со скорлупой, не уверен что повара со скорлупой добавляют яйца в блюда

не выгоды, а получением того, что мне обещали и за что с меня берут деньги
выгода это когда я куплю , а потом продам дороже - это выгода
то есть я максимально беру то за что плачу в рамках правил торговли.

Бери страусиные.

Так напихали и задвинули. Для таких умных, как ты. А сами жрут яичницу из огромных яиц три раза на дню и смеются над тобой юзернейм

звони )
но скорее всего они скажут что это пятерка медленно продает их конфеты, а у них все в ажуре )

Крупные яйца несут старые куры и в них мало полезных веществ, лучше покупать мелкие, они полезнее

Тебя наебали и вместо С0 положили С1

Категория яйцу присваивается от его веса, а не от веса всей пачки. Какая нахуй разница что там бабки напихали?

Уже много лет покупаю только вышку - СВ.

Никогда не покупаю в магазинах. Почти не беру ноунейм/"домашние". Благо есть выбор.

Наебать меня - себе дороже. На моём гектаре я старый постоянный покупатель, к тому же местный. Урождённый местный, евпочя. Поэтому всех продаванов на своём гектаре я выдрессировал, как Куклачёв своих кошек - от хозяев точек и директоров магазинов до рядовых продавцов и кассиров. И не только яичников - но и вообще всех, от дедов и бабок на улице до "Пятёрочек" и прочих "Магнитов". Поэтому меня все знают и предпочитают не хуёвничать - а кто хуёвничает, те умываются как минимум слезами, и после этого просто завидев меня вдали не хуёвничают вообще с любыми покупателями в принципе.

Так вот: размеры яйца могут отличаться чуть ли не вдвое при более-менее одинаковой массе, находящейся в допуске сорта. Специально проверял.

Если не веришь - давай проведём эксперимент. Не ради спора - а только ради истины. Ты поднял животрепещущую тему, которая меня тоже занимает. Как раз давно хотел прикупить новые электронные точные весы. Сейчас специально проверил интернеты и местных поставщиков - точные весы (от 0,001 до 1 г) ко мне на гектар подвезут на заказ в течение 2-4 недель.

К производителям яиц имею отношение опосредованное: когда-то что-то для них делал. Вот как раз стандартные металлические конвейеры для яиц. Это простейшее устройство простейшей конструкции, состоящее из обычных стальных цепей и обычных стальных прутков. Так что все долбоёбы, заминусовавшие мои комменты, могут идти на хуй - потому что долбоёбы, нихуя не знающие тему изнутри.

Могли, кстати, и не наебать. Может, это просто яйца несвежие попались, не одну неделю возрастом. Они же через скорлупу дышат - так что изнутри наружу жижка испаряется, а взамен снаружи внутрь воздух поступает и жижку замещает. Бывало, залёживались у меня яйца по нескольку месяцев - дык даже вышка после этого настолько высыхала, что весила легче шарика для настольного тенниса.

Короче, первым делом надо яйца не взвешивать, а просто бросать в воду - в глубокую ёмкость, чтобы яйцо гарантированно утонуть могло. Типа литровой-полутора-двухлитровой кастрюльки или большой высокой чашки.

Если яйцо утонуло и опустилось на дно - свежее: от совсем свежак-свежак до полутора-двух недель, может чуть больше. Если утонуло, но плавает, не касаясь дна - уже не свежее, но вполне ещё нормальное, две-три недели ему. Если не тонет - то старое и усохшее, считай, уже вдвое, ему уже туды-сюды месяц и жрать там почти нечего.

Кстати, неплохо бы перед купанием яиц (или после) ещё и проверить их на трещины. Сейчас все гонят на скорость, технологию часто не соблюдают - поэтому яичная скорлупа сейчас тоненькая, а конвейеры на птицефабриках до сих пор почти везде металлические, так что даже у хороших фабрик дохренищи яиц с невидимыми глазу тончайшими трещинами. А через них и испарение-вытекание жижки ускоряется, и при варке такие яйца гарантированно лопаются.

Делается это элементарно: берём яйца и маленький мощный фонарик (да хоть на мобильнике), можно свечку, идём в тёмную комнату - и просто просвечиваем скорлупу фонариком. Только надо светить на яйцо не от себя, а на себя - т.е. просвечивать его снизу, располагая яйцо между глазами и светом фонарика. Во-первых - это красиво и детям очень нравится. А во-вторых - на просвет сразу же видны все реальные и потенциальные трещины и прочие дефекты скорлупы. По итогам: целые - в варку (эти точно не лопнут), а треснутые - на всё остальное, т.е. где скорлупу и так разбивать придётся.

Погрешность таких весов +- 5 грамм. Причём с заавода. если их перегружали то ещё больше может быть.

Так что с учётом погрешнсоти в 65 входит.

Кстати, оптимальный вариант какраз С1, просто потому-что они от более молодых кур и тупо вкуснее. Но это кому что нравится.

Просто их сначало взвесили, а потом говно смыли )

Как человек, который несколько лет занимался закупкой яиц для торговых сетей и который посетил не одну птицеферму, всё же рекомендую покупать С1)))
И я очень с подозрением смотрю на фермерские продукты )

Советую покупать яйца с1.... Яйца с0 несутся более старыми курами и полезных питательных веществ в них меньше

Так нахера ты их брал-то?? Зачем вообще их взвешивать ,если можно тупо открыть и посмотреть размер и НЕ БРАТЬ?? У нас в Саратове я не видел такие пока.Но я в Магнит крайне редко хожу сейчас. За углом "Чижик" и на его фоне даже"Магнит" с его ценами выглядит охуевшим.

Я впервые такое вижу. И 12 белков стоят дороже десятка яиц.

Видел вчера в пятёрочке-белки яичные в бутылке продают. 12шт-144руб. Это что за дичь такая?

А весы у Вас сертифицированы, поверены?

про усушку яиц не шутка, влага через скорлупу всё-таки улетучивается. Погрешность весов опять-же...

Но если честно - не такое и громадное яйцо на фото. Я всегда незапечатанные пачки приоткрываю и смотрю, а то бывало и битые попадались. Увидел бы и сразу не стал брать если не нравятся.

Берем только Лето С1 последние несколько лет. Просто вкус больше нравится по сравнению с другими фабриками/производителями. По весу несколько раз проверял - всё чотко. Ещё бы цена была поменьше :(

С0 не берем, во первых они ещё дороже при небольшом увеличении веса, я бы сказал непропорционально дороже. Во-вторых говорят что большие яйца несут старые куры и полезных веществ в них меньше.

Мой пиздюк тебе в рот не влезет.

Больше читай, а не яйца взвешивай.

Блять, ебать ты тупой.

Просто тупейшая пизда.

Тебе написали, что не нашли этого в госте, ты говоришь гуглить ГОСТ.

Тяжело тебе будет

весИть

Вот ты такой нехороший человек. Ради тебя я купила в Саратове яйца этой марки (раньше не брала, и вообще впервые увидела с твоей подачи). Решила сверить вес. Взвесила ячейку. Решила взвесить отдельно взятое яйцо. У меня нет электронных весов, я их ещё не привезла с прежней квартиры.
При попытке вынуть одно яйцо из ячейки мне посчастливилось моими крепкими ноготочками повредить скорлупу. В итоге уляпаны чистые джинсы, кухонный пол и одно яйцо утрачено. Короче, ты злодей )

Штамп они не рисуют, но по сравнению с теми которые набирают маленькие с0 выгдядят как с2. Это все равно что прийти в сухофрукты и себе фисташки чистить, а скорлупу обратно бросать

Да, должен, на заводе, а тара 40-50г весит. Вот и выходит брутто 700г с завода, а пока до кухни доедут они ещё и высохнут. А картон так и подмочить можно, поставив в сырое помещение 😏

Да, а бабульки днем приходят и крупные выбирают, одну сам видел, как она из 5 пачек себе СВ набирала 😬

А теперь открываем гост на яйца и смотрим методику взвешивания, допускается взвешивать сразу десяток

Так и запишем, в Саратове проблема с размером яиц

Да, ощущение, что первая категория.

Так и в надзор напиши теперь, раз ты не поленился взвесить и сфотать и пруфы у тебя есть.

https://petition.rospotrebnadzor.ru/petition/oper_auth_need/

Блаблабла, допускается усушка яиц до 10% от массы. Пиздёж, конечно, тот ещё, но по закону не доебёшься. Так что проще просто попокупать по необходимости разные яйца, повзвешивать и выбирать потом те которые не наёбывают и по цене/качеству/вкусу подходят.

ps По составу и качеству яиц первая категория лучше нулёвок (их несут более молодые куры) и в пересчёте цены за вес самого продукта (без скорлупы) оно обычно выгоднее нулёвок.

Тоже столкнулась с таким, в Пятере. Звонила на горячую линию, но там смех, вы говорит упаковку не выкинули? Через три дня отреагировали так. Чё, молодцы!

Да, а бабульки днем приходят и крупные выбирают, одну сам видел, как она из 5 пачек себе СВ набирала 😬

А до подорожание яиц такой хуйни не было, нет-нет)

Обычная это практика, сколько себя помню. Просто есть компании которые с категориям стабильно наёбывают.

Вес 65,70 и 75 грамм - всё СО

Кто-то ушлый может себе набрать самых больших десяток.

Этот обман я заметила именно после подорожания яиц. Если вы считаете, что он был всегда, значит, мне везло с производителями. Но я с таким не встречалась. Самый явный выход за вес категории в яйцах С2. Производитель из Новороссийска.

есть нормы категорийности. С0, С1 и т.д.
никакой связи с подорожанием этот обман с размерами и категорийностью не имеет.

Там же написано "вес одного яйца". А про остальные девять ничего не обещают

Так он имеет в виду что на яйцо маркировку ставят и по маркировке это СО

Эх были времена, когда рынки были и можно было глазами посмотреть и купить крупные яйца, а сейчас в супермаркетах неликвид продают....

Мне на рынке никогда мелкие и плохие не попадались.

это, видимо, была отсылка к анекдоту про спички

Рано. Посмотри на дату на пачке – 10 дней всего прошло от сортировки (при сроке годности месяц).

Просто кого-то давно не проверял РосПотребНадзор.

Имелось в виду, что пачка примерно 700г брутто от производителя, а бабки днем пришли и мелких в одну напихали

В роспотреб надо.