Ответ на пост «РЕБЕНОК В МАГАЗИНЕ»⁠⁠9

С рыбой на льду тоже проблема. Вся эта рыба обычно из разморозки, но продаётся как свежая. Лежит и целая и разделанная. Внизу под рыбой колотый лёд, а вверху градусов 18-20 или сколько там в магазине. Фактически сутками в тепле. Поэтому рыбу из аквариума и прилавка со льдом я никогда не покупаю.

"стоит иногда напоминать руководству о правилах Санпин" - с этого поржала. Продавец будет о таком говорить руководству, и кто-то думаете простого продавца будет слушать?

А аквариум, куда любой может сунуть руку, не нарушение норм? Мало ли, может, я туда чихну или плюну. Или дрянь кину какую-нибудь.

"Но проблема в том, что кишечной инфекции (кишечной палочки и прочих патогенов) в аквариумной воде торгового зала быть не должно в принципе."

Так то и на пешеходных переходах людей не должны сбивать, ведь есть правила🤷‍♂️

Вода там течет постоянно, т.е. она непрерывно поступает свежая . Я может не правильно выразилась, насчет кишечной инфекции, как вы зае@али уже зануды хреновы. Но я убежлена, что совать руку к рыбам а после в рот , ничего хорошего не будет. И очень они еще любят лед облизывать с прилавка

Ой, мне про СанПин и воду прям откликнулось, всем дончанам откликается. Вот смотрите что про нашу воду аж целый главный инженер Воды Донбасса написал. Безопасная она со всех сторон, по всем нормам. Коричневая правда, и пахнет скверно, но нормам соответствует. Рискнули бы попить водички нашей , по всем нормам проверенной?)

Учитывая стоимость рыбы, как то этим покупателям-буржуям совсем не сочувствую.

Вы считаете эту полумёртвую рыбу, кто-то покупает 😆

Ещё один мамкин ,,эксперт,, начитавшийся копирайтерского бреда в инете и возомнивший себя крупнейшим спецом по микробиологии и санэпиднормам. Объясняю ( только на одном примере, хотя ляпов в этом ответе - десятки) : Согласно п.8.9 СП 2.3.6. 3668-20, утверждённых Постановлением Главного санитарного врача РФ № 36 от 2020г. , срок хранения живорыбного товара в аквариумах не ограничен. Кроме того, патогенная микрофлора ВСЕГДА присутствует в местах хранения и разделки мясной и рыбной продукции. В этом нет никаких нарушений, если полуфабрикаты из зоны разделки подлежат последующей термообработке. В том числе - почти на любой домашней кухне, на поверхности туш и их частей. Другое дело, что определённая стерильность должна быть там, где хранится готовая к употреблению пищевая продукция, кроме зелени и корнеплодов. Просто потому, что в 1 гр. почвы/открытого грунта содержится до 5000 000 000 единиц микрофлоры, не менее 10% которой относится к опасной патогенной ( ботулоклостридии, возбудители бешенства,столбняка и т.д. Выводов - 2. Не надо писать и говорить о том, в чём не разбираешься и не надо считать статейки недоблогеров, копирайтеров и прочей нечисти типа Дзена и пр источниками достоверной информации. Это раз. Не мешайте естественному отбору, это два.