Ответ на пост «Что у нас остренького»⁠⁠2

Горчица и хрен действуют немного не так, как перцы. У перцев капсаицин, а горчица вроде как через эфир остроту несёт.

И вроде как говорят, что к капсаицину привыкнуть можно, а вот хорошая горчица или хрен всегда будут бить в голову. :)

Да, согласен. Но это не особо острый для тех, кто привык к острому. Судя по вытянувшемуся лицу того грузина, ему этого должно было хватить. :)

Возможно, продавец ещё и соусом каким полил, я этого уже и не припомню. Я тогда ещё не увлекался острым, поэтому некоторые детали мог и упустить.

По-моему, соусы табаско всегда были кислыми, терпеть их не могу: и кислые, и не особо острые.

Из острых соусов всякие табаски  оставили наиболее гадкое воспоминание. Во-первых, они по нормальным меркам совсем не острые, а во-вторых, кислые. Тьфу, распиаренная америкосами фигня.

Простите, но вы свой ответ в посте про перец начали утверждением

И каждый утверждал, что чуть ли ни с детства острые перцы ел на завтрак, обед и ужин.

Я раз 6 был в Грузии. Многие молодые там вполне себе говорят по-русски.

К тому же вы не подумали, что вся эта эскапада, возможно, была направлена как раз в сторону остальных, находящихся в шаурменной? Мол, чтоб видели, какой он джигит?

Я вчера, вспоминая этот случай, тоже запоздало удивился, почему они разговаривали на русском. Объяснение только одно -- молодой работал на публику.

А ты знаешь толк в понтах! :)

Вы тут немного путаете причину и следствие. У вас УЖЕ есть язва, которая раздражается острым.

Раньше да, считалось, что острая еда приводит к расстройствам пищеварения, в качестве примера приводили Индию. А потом, по мере развития популярности острой пищи в некоторых штатах Америки внезапно выяснилось, что в штатах с любителями острого процентное количество больных ЖКТ внезапно меньше. :) И тогда уже сделали вывод, что если бы в Индии не было острой еды, то они бы давно уже вообще загнулись все.

Столица и крупные города -- да, соглашусь. А вот в глубинке та ещё дикость встречается... И у меня было ощущение, что тот молодой как раз и приехал из глубинки в столицу понтануться, он ещё одет как-то безвкусно был... Но давно это было, деталей не помню.

Странно насчёт поджарки, потому что от температуры капсаицин, вообще говоря, улетучивается. Скорее всего вы ловите двойной эффект: жар от перца и жар от горячего.

Вот такая же ситуация. Но нашёл выход -- просто выращиваю перцы на подоконнике и стараюсь не увлекаться сильно, соблюдать баланс между привыканием и остротой.

Слишком уж у него вытянулось лицо, когда он увидел пропорции. :)

О, тупая котолампа подтянулась. Удивлён, что так поздно.

Мой комент был больше про то, "какая гадость эта ваша...", чем про саму картинку. ;)

Шаурмешной?

Эта история произошла раньше 2019 года, когда был создан этот выпуск Масяни. ;)

Немного не понял, какое отношение к этой картинке имеет сеть не самых лучших пиццерий?...