Ореховое печенье "Чебурашка". Без муки!!!⁠⁠

Печенье очень вкусное и готовится быстро. Самое интересное, для его приготовления не требуется мука!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

грецкие орехи — 150 г

кокосовая стружка — 80-100 г

сахарная пудра — 120-150 г

белки 3 яиц

какао — 1 ч.л.

ванилин — 1/5 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Грецкие орехи подсушить и размолоть до средней крошки. Если кокосовая стружка слишком крупная, её желательно тоже сделать помельче.

Грецкие орехи, кокосовую стружку, сахарную пудру, какао и ванилин хорошо перемешать.

Белки яиц взбить до белой густой пены.

Всыпать эту массу частями во взбитые белки и хорошо перемешать. Тесто должно получиться мягким.

Выложить на противень примерно по одной чайной ложке, придав им круглую форму, примерно на расстоянии 4 см, так как при выпекании тесто сильно увеличивается в объёме.

Выпекать при температуре 180 градусов 18-20 минут.

Всё!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!