Ну, можно его, как в Италии, тонко порезать кружочками, обжарить на масле, и с сахаром съесть.
раскрыть ветку (22)
раскрыть ветку (20)
Я обжариваю и сыр сверху кладу. Но баклажаны сытнее как-то. Ещё можно кабачки с тестом пожарить.