Офигевший работодатель
Наверняка этот пост соберет кучу хейта, но сил нет терпеть уже, хочется высказаться.
На Пикабу много постов о неадекватных работодателях, ниже хочется описать неадекватных соискателей. Если вкратце, то я работаю руководителем маленькой службы доставки, не РФ, не столица.
Я думаю, ни для кого не секрет, что работа повара ̶о̶п̶а̶с̶н̶а̶ ̶и̶ ̶т̶р̶у̶д̶н̶а̶ мягко говоря. не самая простая и приятная, даже если это призвание: тонны продукции, летом адище, зимой вонь и запара, переучеты и особые требования к санитарии, "электричка" (когда за 10 минут могут пробиться до 40% заказов дневной нормы и ты фигачишь как Флеш между грилем, фритюром и разделочным столом, а шеф-повар орет, что медленно....). Чтобы стать поваром средней руки с нуля, нужно 6 месяцев хорошей практики и желательно образование (тут как пойдет).
В последние годы в нашем городе многие уехали на заработки в другие страны, и сейчас чувствуется дефицит кадров, как никогда до этого. Что предлагаю я на собеседовании?
- бесплатное обучение (оплачиваемое официально как стажировка)
- оплата труда выше среднего по городу с премиальными (ЗП белая, премия - в конверте)
- в виду все того же оттока кадров за границу, предприятие готово самостоятельно оплачивать налоги ЗА СОТРУДНИКА.
- бесплатное питание (хорошее. сами ж готовят)
- переработки оплачиваются согласно закону
- терпеливый начальник с чувством юмора (это я не о себе, про Шефа)
Что я получаю в ответ?
50% приходят, учатся, уезжают в сраную Польшу/Чехию/Германию (чтоб им пусто было)
30% приходят на собеседование без опыта работы, но зарплату им подавай не меньше, чем су-шефскую (зам. шеф-повара). И вообще, скажи спасибо, что я на собеседование пришел. Мне не один человек в открытую заявлял из серии "я знаю, что людей мало, так что вы меня возьмете и будете платить, как и остальным поварам, а им мы не скажем об этом".
еще 7-10% маргиналов/наркоманов/алкоголиков мы вынуждены гнать взашей или с порога, или в первый рабочий день.
3-4% воруют нещадно, за что выставлены вон.
И остаются ЕДИНИЦЫ адекватных, нормальных людей, которым нравится их профессия, и которых не смущают условия их нелегкого труда и все нюансы они принимают, как неизбежное.
Я прочитала не один пост за 2 года о том, какие придурки - работодатели.
Где же все эти честные, трудолюбивые, рассуждающие в комментариях люди? Среди них нет сотрудников общепита? Или они не сидят на Пикабу?
Сидели недавно с подружкой за кофе, она на заводе работает, отдел кадров. Я все это вывалила ей, и знаете что? Не только у нас так, и у них тоже. Везде. Не хватает людей.
Я не знаю, что тут за выводы сделать, если честно, ну его в ж**у. Высказалась, и стало легче.
Всем поварам большой привет и продуктивных смен!
