О хлебе насущном2
Сам пеку себе хлеб. Хлеб вкусный, но долго не хранился, плесневел. Долго думал. Добавил пол ложки горчичного порошка на буханку в 1кг. Теперь не плесневеет и стал вкуснее. Я доволен.
Читаю много комментариев, что хлеб крошится... Я чтобы не крошился добавляю клейковину до 20% и плюс к этому муку псиллиума мелкого помола, из расчета чайная ложка на 100г. муки.
О псиллиуме - https://giga.chat/link/gcsChHluUj
Я смог - сможешь и ты!
2.4K поста6.7K подписчиков
Правила сообщества
Нельзя:
- оскорблять;
- использовать нецензурную лексику;
- обесценивать чужие достижения, даже если для вас они незначительны.