Нужен совет
Подскажите пожалуйста .Поставил на ферментацию 4 банки острого перца.Каждый вечер перемешиваю их чистой ложкой что бы вышли пузырьки со2.На пятый день одна из банок утром вздулась ,на дне появился рассол.Так же у нее появился кисловатый запах .Когда начал ее перемешивать она аж бурлила.С остальными ничего такого не происходит ,только небольшое количество пузырьков по всей массе .Хотел бы узнать ей хана или все идёт как надо?Строго не судите совсем новичок в этом деле ,но очень люблю острое 🌶️
Сообщество любителей острого
2.6K постов12.1K подписчика
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое