Tulack
Обрыв коронного цветка. Еще одни миф
Очередной миф. У перцев нет вегетативного и плодового периодов. Они растут и плодоносят непрерывно в течении многих лет. Соответсвенно нет необходимости в различных удобрениях в разное время.
Любое 3-1-2 это все что вам нужно.
Black Panther
Black Panther перец наконец то поспел. Перец завяцывается черным, растет черным, и спеет черным, поэтому очень трудно определить степень зрелости. Листья тоже должны быть черными, но поскольку посажен был в поздемной теплице, то из за недостатка световой интенсивности листься остались зелеными. Снаружи перец абсолютно черный, но в 10 раз меньше размером.
Перец сладкий. Суперострый. Подожду еще неделю и начну собирать ранние плоды. Через пару недель должны быть заморозки но в теплице еще пару месяцев протянет.
Вот такой вот Евгений Степанов
Куда бензин уходит, если кому интересно.
Tepache
Необходимо было мне на днях немного ананасов для соусов. Ананасы ушли куда надо, а глядя на очистки решил их не выкидывать, а поделится рецептом местного мексиканского напитка. ( До того как начал писать, выпил стакан, который на видео. Пишу и понимаю что пьянею. ) Напиток кроме стандартных пробиотиков содержит до 5% алкоголя, благодаря дрожжам и бактериям на очистках. Для приготовления необходимы сами очистки, коричневый сахар, и специи (корица, душистый перец, гвоздика )
Все это убиратся в емкость и оставляется бродить на три дня минимум.
После брожения разливается по бутылкам, добавляется еще немного сахара для вторичного брожения и оставляется на неделю в теплом месте. Соблюдаем технику безопасности. Желательно разливать в пластиковой посуде что бы виден был уровень давления. Избегаем посуды не предназначеной для газированых напитков. После убираем в холодильник и употребляем по мере надобности.
Что то меня совсем развезло пока писал.




















