3705

Нипанятна

Серия Бля буду - так оно всё и было :-))
Нипанятна

Была у меня кастрюлька четырёхлитровая, и вечно я в неё с трудом упихивал очередной кулинарый опыт.

Купил казанок на 5+ литров.

И что бы вы думали?

Изменилось Ни-ху-я.

Совсем НИХУЯ.

:-))

UPD:

Про фольгу на печке - 100500 раз уже в комментах спросили - отвечаю всем сразу здесь. Я стар, ленив и неаккуратен. Поэтому, чтобы не приходилось пидорить печку каждый раз после готовки - я застилаю её фольгой. Потом фольга со всем разлитым/пролитым говном выбрасывается, а печку мне приходится максимум протереть, и то, если уж совсем сурово накосячил.

А так мы года четыре назад умудрились сутки ехать от Ростова до Багаевки :-))

Трое в Пыже. Без собаки

Поваренная книга Пикабу

10.2K постов23.9K подписчика

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
40
НATЕ ИИ
Автор поста оценил этот комментарий
может количество порции и продуктов уменьшить?
раскрыть ветку (70)
11
Автор поста оценил этот комментарий

Вот у меня так не получается с некоторыми блюдами. Если я готовлю: плов, супы, пирожки, чебуреки и прочую кулинарию, то готовить это все в малых количествах я не могу.

раскрыть ветку (7)
4
Автор поста оценил этот комментарий
У меня помимо количества, пирожки ещё всегда и огромных размеров, как бы не старалась. Когда приношу на работу угостить коллег, всегда говорят, что ими можно рот порвать :(
раскрыть ветку (4)
7
Автор поста оценил этот комментарий
Пирожки из рода "разорви ебало" нежно любимы мужскими людьми))
раскрыть ветку (2)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Вот нет.

Небольшими пирожками можно дозировку подбирать. 2-3-4

А у больших 1 как будто мало, 2 как будто много. Недоеденное бросать неприятно.

3
Автор поста оценил этот комментарий
Придется искать сугубо мужской коллектив значится)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Аналогично))

Иллюстрация к комментарию
1
Шевелись, Плотва!
Автор поста оценил этот комментарий

У меня с котлетами так. Всегда ведро получается целое))

0
Автор поста оценил этот комментарий
Жрать надо. И много.
25
Happy Tree Friends
Автор поста оценил этот комментарий

Ну тут понимаешь, какая засада - жрать готовлю я обычно в субботу на неделю.

Мой стиль готовки - всё в одной кастрюле/сковороде.

Сложна угадать с граммовками.

Невозможно буквально.

раскрыть ветку (58)
27
Я какашечка
Автор поста оценил этот комментарий

Мой стиль готовки - всё в одной кастрюле/сковороде.

Смотри правде в глаза: это не твой стиль, а просто единственное, как ты умеешь)
Это нормально, у кого-то скилл кулинарии под 100, а у кого-то под 10

раскрыть ветку (4)
10
Happy Tree Friends
Автор поста оценил этот комментарий

Не, я могу и заморочиться иногда с выебонами, песнями и плясками (на какие-то выезды/праздники/etc)

Но нахуя мне этот весь обвес в саратовском зоопарке обычной жизни?

раскрыть ветку (3)
7
Автор поста оценил этот комментарий

Чо сразу Саратов?

раскрыть ветку (2)
6
Happy Tree Friends
Автор поста оценил этот комментарий

Хорошо.

В Ростовском зоопарке - у нас тут зверьков полюбасу больше чем в Саратове:-))

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Чет прям орнул в голосину)))))))

4
Автор поста оценил этот комментарий
Как это сложно? Что значит сложно? Пять картофелин положить или десять, неужели непонятно, что будет разница? В чем сложность рассчитать? Ладно раз ошибся, два, но на третий-то уже можно понять, что где-то идёт не так? Как это у поваров получается рассчитать, на пять человек готовить или 15? Я сам профильного образования не имею, но готовлю постоянно, если что.
раскрыть ветку (4)
2
Happy Tree Friends
Автор поста оценил этот комментарий

Заебись.

Если у тебя одна картошка - то да, всё просто.

Вот те моё стандартное (часто готовлю) блюдо - хашлама.

Это короче мясо и овощи, больше ничего, ну зелень и специи ещё.

Мяса кило-полтора, лука кило +/-, баклажан/кабачок, перец сладкий - да хз сколько, на сколько встанет - столько и будет, помидоры кило (или нахуц их - берём резаных полкило в соке).

Картошк? Да хуй с ним, одну кинем.

Зелень - да побольше.

Ну и блядь сколько тут чего получилось всего, гений ты наш кулинарный?

раскрыть ветку (3)
2
Автор поста оценил этот комментарий
А чего ты сразу с наездами, красавчик такой. Это ты у нас тут считать не умеешь, вон, целый пост нарисовал. Мясо "кило-полтора". Чувствуешь разбег, мастер? Кило лука или полтора, опять, бля ну если считать не умеешь, тогда ладно, хотя вроде вон пропорция, не килограмм полтора, а килограмм того, и килограмм этого, вот тебе уже половина кастрюли. А если полтора, то уже три, внезапно. Невыносимо сложно почитать, да ведь?
раскрыть ветку (2)
Happy Tree Friends
Автор поста оценил этот комментарий

Эээ, резкий ты наш.

+/- 200 грамм там, так же на следущем ингредиенте, на следующем, на следущем и хуяк - кило уже туда-сюда гуляет.

А мне вот эти вот граммовки подгонять - ну вообще в хуй не упёрлось, плюс по ходу пиесы я вполне могу и рецептуру поменять.

Так шта - если ты готовишь строго по бумажке, то респект и уважуха тебе.

Но я так не умею.

Я сегодня на базар припёрся за добычей и нарезал три круга в раздумьях - утка или баранина? Подвернулась годная утка и склонила весы в свою сторону.

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Вообще не готовлю по бумажке, только если что-то новое. Обычно всегда на глаз. Но так как делаю это постоянно глаз уже наметанный, вот и весь секрет. Как можно постоянно промахиваться в объёмах, если делаешь это постоянно- я честно, хз. Ладно, проехали.
2
Автор поста оценил этот комментарий
У нас с женой такая же беда - независимо от объёма посуды еда получается на весь объём 🤣
2
НATЕ ИИ
Автор поста оценил этот комментарий
как можно жрать неделю одно и то же
раскрыть ветку (11)
12
((0) (0))
Автор поста оценил этот комментарий

У меня кошка годами жрет одно и то же ежедневно, и ниче так, бодра в свои 16 лет) я тоже готовлю на неделю 2 блюда в выходные, и не умер ещё от однообразия. Или ты эталонный человек, на которого все должны равняться, потому что ты не понимаешь, что можно есть одно блюдо на следующий день?

раскрыть ветку (2)
0
НATЕ ИИ
Автор поста оценил этот комментарий
Зачем вы переходите на личности и на ты? Я ваше мнение уважал, пока вы не дописали. Ну нравится вам, живите как хотите. Мой комент вас так задел, так это значит у вас что-то тронулось внутри и задело, раз вы решили мне это высказать. Живите с миром
раскрыть ветку (1)
9
((0) (0))
Автор поста оценил этот комментарий

Простите что перешёл на ты. Но слово "жрать", вроде тоже не из вежливого этикета. Я про то, что все по разному живут и у каждого своя культура питания. Мир вам тоже.

2
Автор поста оценил этот комментарий

С кайфом

3
Happy Tree Friends
Автор поста оценил этот комментарий

Эээ, а в чём проблема?

На работу обеды вкусное на пять дней?

Не, ну конечно можно бутерами дошик заедать - это будет разнообразие, да.

ещё комментарии
1
Автор поста оценил этот комментарий
Можно годами. 1 раз в день. И ничего.
2
Автор поста оценил этот комментарий

А в чем вы храните? Особенно мясо неделю. Мне бы было рисково есть

раскрыть ветку (32)
24
Автор поста оценил этот комментарий
Комментарий удален. Причина: Удаление по предписанию РКН
раскрыть ветку (21)
9
Автор поста оценил этот комментарий
Не, ну как можно, унитазов в России нет, откуда холодильникам взяться? Максимум погреб :D
(сори за внезапную политоту)
раскрыть ветку (9)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Если слишком долго держать еду в холодильнике, унитаз точно понадобится...

раскрыть ветку (5)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Пока ни одного эксцесса. Я тоже готовлю раз и на неделю, если что. Ну разве что салатики стараюсь поменьше делать, а то быстро помирают, но привычка дело такое. Сегодня полтазика салата выбросил :с
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Тоже еда стоит довольно долго. И кстати, заметила, что чем севернее, тем медленнее портится еда.

Когда я в детстве жила на юге, то суп нельзя было оставить на 4 часа на плите даже зимой - прокиснет. А сейчас живу в Питере, суп может спокойно ночь на плите простоять, ничо ему не будет.

1
Автор поста оценил этот комментарий

У меня борщ две недели стоял. Не пропал...

раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
1
Автор поста оценил этот комментарий

Студентов рядом не было.. В общаге пропадает только отвернись.. 😁

1
Автор поста оценил этот комментарий

в сугроб. откуда погреб)))

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Ну я ж говорю, максимум. А так да, чё, зима круглый год, зачем нам такие высокие технологии, когда снег есть?
1
НATЕ ИИ
Автор поста оценил этот комментарий
ледник
0
Автор поста оценил этот комментарий

Пока еда остынет там уже соберётся какое-то количество гадости. Я больше трех дней еду не держу. В холодильном отделении стоит +4.

раскрыть ветку (10)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Сырое мясо часа три пролежит ври комнатной температуры, пока с ним хоть что-то произойдет, а тут кипячёная, соленая, перченая смесь.
4
Автор поста оценил этот комментарий

Это если привычка оставлять свежую еду на плите до утра. А так есть хладоэлементы.

раскрыть ветку (7)
0
Автор поста оценил этот комментарий

А чем помогут хладоэлементы? Для того что бы их наморозить в морозилке энергия тоже тратится, как и на охлаждение кастрюли в холодосе.

раскрыть ветку (6)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Горячую кастрюлю нельзя поставить в холодильник, а на хладоэлемент можно.

раскрыть ветку (5)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Зимой можно выставлять горячее на балкон, а летом в таз с холодной водой, менять почаще-вот и остыло быстро. И в холодос убирать
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Или достать из морозилки хладоэлементы ¯\_(ツ)_/¯

раскрыть ветку (1)
0
Happy Tree Friends
Автор поста оценил этот комментарий

У меня в качестве хладоэлементов 4 пластиковых фляжки по 0.5 литра замороженных в камень. Хватает охладить кастрюльку в раковине с водой за час при любой жаре.

0
Автор поста оценил этот комментарий

Горячую кастрюлю нельзя поставить в холодильник

Почему?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Потому. В гугле забанили?

Иллюстрация к комментарию
0
Автор поста оценил этот комментарий

Горячую накладываешь в контейнер и убираешь в холодильник, стоит 5 дней точно, но если переживаешь можно и в морозилку убирать, но потом долго размораживать.

8
Happy Tree Friends
Автор поста оценил этот комментарий

В нормальном холодильнике (2-5°) кастрюля супа неделю живёт .

Проверено мной.

Если холодильник говно - то да, два-три дня и упс.

раскрыть ветку (9)
4
Автор поста оценил этот комментарий

В нормальном холодильнике (2-5°) кастрюля супа неделю живёт .

Полностью согласен. Извините меня, я не выебываюсь , но храню так. Около пяти литров выходит. На восемь дней

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Это стеклянные контейнеры?
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ага, стекло

0
Автор поста оценил этот комментарий

Прямо целую кастрюлю в холодос ставишь или разливаешь на пол пока несёшь по более мелким ёмкостям?

раскрыть ветку (5)
Happy Tree Friends
Автор поста оценил этот комментарий

Кастрюлю.

А потом уже накидываю по мере необходимости с собой

раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Сейчас практически во всех холодосах стеклянные полки и вроде такой высоты нет, чтобы кастрюля влезла-только если убирать одну полку. Вы как делаете?
раскрыть ветку (3)
2
Шевелись, Плотва!
Автор поста оценил этот комментарий

Есть такое понятие "багажная" полка. Я тоже на неделю готовлю. Ещё у меня два ящика с околонулевой. В них вообще прекрасно хранится.

2
Happy Tree Friends
Автор поста оценил этот комментарий

Отлично всё влазит.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо
1
Автор поста оценил этот комментарий
Смотря, что готовишь. Если плов то на 5+ литров, это 800 мяса, 800 лука, 800 моркови, 800 риса.
моркови можно 1000.

Картошка тушеная примерно так же.
А что-то ещё можно в таком казанке готовить на неделю?
Гуляш если, то 600 мяса, 500 лука, 3-4 перца, 5 средних картошек(это примерно 400-450 грамм), специи по вкусу. Да всё просто же...
0
Автор поста оценил этот комментарий

Раз измерь и будешь знать граммовки. В этом помогут самые простые и дешевые кухонные весы.

Иллюстрация к комментарию
1
Автор поста оценил этот комментарий

Да что вы понимаете!

1
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ты шо совсем? Тогда и пост не из чего пилить будет

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества