Мясные зразы
готовить очень просто. кушать очень вкусно!
основа:
свинина - 400 гр (фарш)
говядина - 100 гр (фарш)
манка - 1 ст л
яйцо сырое - 1 шт
соль+перец - по вкусу
все перемешать. хорошо "выбить" фарш. дать постоять 15-20 минут.
начинка:
сыр - 100 гр
яйцо вареное - 1 шт
зелень - 40 гр
сливки жирные+специи - 30 гр
на смоченной водой ладони, распределить основу. в центр положить ложку начинки. сформировать зразу. обжарить с 2 х сторон до готовности.
воот😁


"Овощное рагу станет вкуснее, если в него добавить мясо" © Народная мудрость