Мужская кухня. Батина карбонара. Много
Быстро, вкусно и много!
Ингредиенты:
Грудинка, сливки, спагетти, яйца, пармезан, соль и перец.
Ещё чеснок и оливыч
Нарезаю грудинку. Крупно. Я так люблю. Начинаю обжаривать. Ставлю воду для спагетти кипятиться
Делаю соус. Яйца смешиваю со сливками, солью и перцем.
Натираю на мелкой тёрке пармезан. Много.
Вмешиваю сыр
Варю спагетти. Закручиваю в кастрюлю целые макароны.
Как только жир начал вытапливаться закинул ещё чеснок для запаха. Потом вынул.
Готовые спагетти окинул на дуршлаг.
Выложил спагетти к грудинке, полил оливычем и перемешал
Влил соус, перемешал и прогрел на низкой температуре
Выкладываю на тарелку и посыпаю тёртым сыром. Это вкусно!
Всем приятного аппетита!