Мой японский омлет
Делается сие чудо очень просто:
6 яиц
сыр
ветчина(колбаса/мясо/чтоугодно)
Яйца взбиваем.Смазываем сковороду(В идеале квадратную)маслом.
ШИиирокой лопатк-ой/-ами скручиваем первый "блин"
Опять смазываем сковороду. Заливаем второй "блин" чуть под первую рульку должно попасть.Даоее технология та же. ингридиенты под вашу фантазию.
У меня проучается на 4-5 заливов, они же слои.
Угощайтесь.