Майские шашлыки
В предверии мая пора открыть ежегодный срач по поводу маринада для готовки шашлыка.
Для меня последние годы это рецепт один:
1,2-1,5 кг свинной шеи, соль, половинка киви и и соевого соуса, на глаз, тому кому рецепт не понравится. Маринуется всё 20-30 мин пока готовится мангал.
Главное с киви не переборщить. Всё.
всем приятных выходных :)
