Масло ши делай от души!
Многие слышали про масло ши — оно используется в косметологии для создания различных уходовых средств за кожей и волосами.
🇬🇭 Добывают его, кстати, преимущественно в Гане, задействуя в производственном процессе тысячи женщин. Для большинства из них такая работа — единственный источник дохода, из-за чего эта профессия традиционно передаётся поколениями.
Вообще, добыча и производство масла ши — крайне трудоёмкий процесс, потому что оно буквально делается вручную.
Традиционный процесс производства масла включает в себя несколько этапов: сбор орехов, их ферментацию в течение нескольких дней, обжарку и помол, взбивание, промывку и варку. Полный цикл производства масла может занимать до двух и более недель.
Несмотря на то, что существуют другие, более эффективные методы промышленного производства масла ши, именно ручной способ пользуется наибольшей популярностью, поскольку позволяет сохранить максимум полезных веществ, а само масло, полученное таким нехитрым образом, считается более качественным и натуральным.
🌰 Кстати, интересно, но Гана до сих пор экспортирует большое количество именно сырых орехов, а не готового масла или другой продукции с его содержанием, что естественным образом снижает потенциальный доход страны, хотя правительство и планирует поэтапный запрет на экспорт сырых орехов, чтобы стимулировать местную переработку, создавать добавленную стоимость и больше рабочих мест.
