Манная каша с необычным, интересным, ореховым вкусом⁠⁠

Привет, друзья. Сегодня мы с вами приготовим необычную манную кашу. Эта манная каша абсолютно "не похожа сама на себя". И если ваши дети  "терпеть не могут" вкус обычной манной каши, то поверьте, по этому рецепту они её съедят до последней ложки.  Манная каша, приготовленная таким образом, имеет ярко выраженный ореховый вкус благодаря одному простому приёму. И хороша она как в горячем, так и в холодном виде в качестве десерта. А какой потрясающий крем можно сделать из такой каши для "Наполеона" или "Рыжика"

✨✨✨✨✨

РЕЦЕПТ:

Молоко - 500 мл

Вода - 100 мл

Манная крупа - 3 ст ложки (60 г)

Соль - щепотка

Сахар - по вкусу

Ванилин - щепотка (0,5 г)

Сливочное масло - 30 г

✨✨✨✨✨

Полный рецепт вы можете посмотреть в моём коротеньком видео 

Первым делом слегка обжариваем манную крупу на сухой сковороде. На первый раз советую вам довести крупу, буквально, до слегка кремового цвета, чтобы понять какой получится вкус, и как он отличается от классического. А в следующий раз крупу можно довести до более насыщенного кремового цвета, и тем самым получить более насыщенный вкус.

Теперь наливаем молоко в сотейник, добавляем щепотку соли, сахар по вкусу, ванилин и доводим молоко до кипения.

Чтобы манная крупа не взялась комочками при добавлении в кипящее молоко, я её предварительно заливаю холодной кипяченой водой.

Добавляем манную крупу в кипящее молоко и варим 3-4 минуты, до загустения каши.

Обычно я даю каше немного настояться, буквально минут 10.

Ну и можно звать детей завтракать. Обязательно кладу в каждую тарелку небольшой кусочек сливочного масла. А чтобы было ещё вкуснее можно добавить замороженные ягоды ежевики, малины, смородины, клюквы, в общем, что найдёте у себя в холодильнике.