14

Люблю сгущёнку...

Ну с детства люблю... А  выбрать хорошую сейчас непросто. Завезли тут к нам  Молоко сгущённое цельное, и ГОСТ указан, и куча медалей, и написано Резерв (типа, госзакупка идёт), и ничего в составе, кроме сахара и молока.  Употребляю. А тут решила сварить несколько банок.  И  закрались в душу сомнения, потому что 1 банка белгородской за 2 часа уварилась до густого состояния  ирисочного вида и вкуса, а вот банки  производства  ЗАО " Нижнекисляйской молочной компании" из Воронежской области разочаровали. Молоко стало чуть погуще,  цвет стал чуть темнее, вкус - никакой, нет  любимого вкуса сливочных ирисок!  Думаю, что  это фальсифицированный продукт, где молочные жиры заменены на растительные! Произведено 30.12.2015, срок годности на исходе... Любители сладкого, будьте начеку!
0
Автор поста оценил этот комментарий

Раньше классная производилась на ст. Филимоново или Филимоновская. Так на этикетке было написано. Ст. -это наверно станица ну вряд ли станция. Короче она у нас в Приморском крае особо ценилась среди шпаны.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Это станция  в Красноярском крае. Там ещё во времена СССР был знаменитый то ли совхоз, то ли колхоз с хорошим молочным стадом. Я тоже её любила. Но вот не стало её в Хабаровском крае, может, и совсем  уже нет производства.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Блин я в Корее в Пусане сгуху в супермаркетах покупал. Вкусная наверно, что то я к сладкому отморозился поэтому не могу судить обьективно. Но у них банки продуманые. С пластиковой крышкой сверху и с открывашкой как как на паштетех или на новых консервах. Т.е . за язычёк потянул всё открылось. А чтобы не засохла пластиковой крышкой закрываешь.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

От баночки растворимого кофе идеально пластиковая крышка подходит  и на сгущнку.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

До нас она не добирается))) (Хабаровск).

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

А я из Комсомольска, у нас здесь выбор ещё меньше, чем у вас. Хотя есть сыры из Белоруссии, и пару лет назад было сливочное масло.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Не знаю, может поможет. Как-то в одной передаче говорили, что сгущенку, тушенку и прочие "банки" надо выбирать, глядя на надпись на крышке. Она должна быть не напечатанная, а штампованная. И в три ряда. Сколько раз брал по этому принципу, всегда все Ок..
И немного для настроения:
Как-то, будучи еще школьником, придя домой из учебного заведения, поставил вариться сгущенку. Сам лег почитать книгу. Проснулся с непонятным чувством тревоги.. Потом вспомнил, выбежал на кухню, и чувство тревоги преобразилось в чувство, под названием "Писта". Мама перед этим сделала небольшой косметический ремонт на кухне.. Газ не погас. Кружка большая га полу. Банка, разорванная вдоль, рядом. И все вокруг: стены, потолок, пол были красиво так заляпаны этой массой (пятьдесят оттенков молока).. Самым непостижимым было до меня то, что не получил 3.14здюлин. Мне 36. Сгущенку больше не варил. Но сейчас задумался..)))
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Нет, я  дружу со своим склерозом по-другому. Беру кастрюлю примерно на 4-5 литров, ставлю 5 банок, заливаю максимальный объём воды и ставлю на сильный огонь, чтобы закипело побыстрее. После закипания убавляю огонь, лишь бы слегонца кипело, закрываю крышкой и 2-3 часа могу на кухню не заходить. Проверено, мин  нет

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Сгущенка вкусная только рогачевская. Хотя в последний раз жидкая немного было, но, может, партия такая. До этого и верили её - космическая вкуснота!
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Я же и говорю, последняя банка белгородской варилась вместе с этой, результат - несопоставим!

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Видел наивные сгуху ещё и килограмовыми колбасами закупают
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Нет, стандартная привычная железная банка, и состав указан  приличный...

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
У меня старшая сестра сама сгуху варила. Просто молоко из коровы и сахар. Толком уже не помню , но вроде как сахара уходило оооочень много. Но ведь посыл поста - качество.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Написала ответ, а почему не прошёл? Нет коровы во дворе, а настоящее молоко не факт, что  пойдёшь и купишь, тоже химичат дай бог!

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

ничо не понял, гост то какой?

ГОСТ ISO 9001-2011

или

ГОСТ 31688-2012

и состав то какой указан?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

ГОСТ Р 53436-2009 ,  составе молоко цельное и обезжиренное (А здесь уже надо было насторожиться!), Сахар и молочный сахар (сахароза и лактоза).

0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Комментарий удален. Причина: данный аккаунт был удалён
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

С тушёнкой я иду  другим путём. Много лет на мелкооптовой базе в одном месте беру тушёнку по рекомендации продавца, из Госрезерва, у которой  подходит к концу срок хранения. Конечно, свежая была бы предпочтительнее, но зато эта хороша по соотношению мясо/жир/бульон... И да, из Госрезерва тоже отличается от производителей разных, чем западнее производитель, тем хуже тушёнка. Года два  идёт уже Абаканская, эта хорошая.

показать ответы