Ленивые оладушки=)⁠⁠

В одно редкое солнечное утро захотелось приготовить что-то к чаю, выбирали между блинами и оладьями, выбор пал на второй вариант. Результаты нашей первой попытки, консистенция и запах подгорелости навсегда останутся в тайне) А вот вторая попытка была заснята для истории и выложена на ютуб.

Рецепт таков - 1. 0,5 банка кефира (можно любой-1%, жирный, а лучше вообще перестоявший)

2. Кефир нагреть, чтобы горячий был - это главное.

3. Добавить щепотку соли + 2-3 ст.л. сахара (без верха) +1 яйцо и перемешать хорошо.

4. Потом добавить до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить, чтобы консистенция была, как густая сметана.

5. И 1 ч.л. соды без верха (по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.

6. Добавить немного масла на сковородку.

7. Печь на разогретой сковородке.

8. Вкусно есть)