Квас из листьев винограда

Квас из листьев винограда Рецепт, Приготовление, Кулинария, Квас, Виноград, Видео рецепт, Видео, YouTube, Длиннопост

Квас из листьев винограда – вкусный, полезный, освежающий, прохладительный напиток! Незаменимый в летнюю жару!

Ингредиенты:

листья винограда – 35 шт.;

изюм – 20 шт.;

сахар – 5 ст.л.;

вода – 3 л.

Приготовление:

Для приготовления кваса можно использовать листья винограда любых сортов. Мне больше всего нравится квас из листьев винного винограда. Срываем 35 листьев винограда среднего размера, моем их и выкладываем на дно трехлитровой банки. Всыпаем сахар и изюм, заливаем теплой водой, перемешиваем. Накрываем марлей или крышкой с отверстиями и ставим на подоконник на солнышко на 3-4 дня для брожения. Через это время листья винограда поменяют цвет и поднимутся вверх банки, первую воду сливаем и на основании готовой закваски готовим квас. Добавляем в банку 5 ст.л. сахара, заливаем 3 литрами теплой воды и ставим на 3 дня для брожения. На основе полученной закваски я готовлю 5 банок кваса, потом ее выбрасываю, срываю новые листья и повторяю процесс снова. Готовый квас сливаем в кувшин, охлаждаем и наслаждаемся вкусным, натуральным напитком. Квас из листьев винограда готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Квас из листьев винограда Рецепт, Приготовление, Кулинария, Квас, Виноград, Видео рецепт, Видео, YouTube, Длиннопост

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules