Коктейль-шот "Тутси ролл"⁠⁠

Вечер добрый!

Ну-с. Вот вам вкусная идея на вечер.

Коктейль-шот "Тутси ролл" с кофейно-апельсиновым вкусом.

Назван коктейль в честь конфет с таким же названием, и призван повторять их вкус. Вот и вся его история ¯\_(ツ)_/¯

--------------------------------------

Для приготовления понадобится:

1. Водка - 30мл;

2. Сок апельсиновый - 30мл;

3. Кофейный ликер - 30мл;

4. Охлаждённые шоты/рюмки;

5. Шейкер со льдом.

Я решил использовать сок, который недавно сделал прозрачным с помощью агар-агара. Вкусовые характеристики его при этом практически не меняются, он только становится немного менее насыщенным. Методику можно легко найти в интернете.

Так вот, отмеряем поровну три ингредиента:

Закидываем в шейкер лёд, вливаем туда ингредиенты, закрываем и шейкуем.

Достаем охлаждённые шоты и сливаем в них жидкость из шейкера (стоит воспользоваться дабл-стрейнером / ситом) если используете обычный апельсиновый сок.

Вот собственно и всё:

Внезапно, коктейль имеет отличный вкус: кофейный, но при этом кисловато-апельсиновый, и небольшую крепость - около 15 процентов.

Шот отличный, я даже не ожидал, что он будет так хорош.