Коктейль-лонг "Гарибальди"⁠⁠

Вечер добрый!

Продолжаем линию коктейлей с кампари, и сегодня в нас на очереди простой микс-дринк "Гарибальди".

Хоть это и лонг, готовить будем в малом объеме.

Рецепт коктейля «Гарибальди» появился в 1861 году в Милане, имя создателя и название заведения не сохранились. Напиток назван в честь знаменитого итальянского полководца Джузеппе Гарибальди (1807-1882), который возглавил освободительную войну своего народа и способствовал объединению разобщённых земель в одну страну.

Оттенок коктейля напоминает красную куртку – талисман Джузеппе Гарибальди и обязательный элемент его гардероба во время сражений. По одной из версий вождь носил ярко-красную куртку, чтобы враги не видели его кровь при ранении. По второй – заметным внешним видом показывал, что не боится смерти на поле боя. Горький вкус напоминает итальянцам, что за победу в войне за независимость пришлось заплатить десятками тысяч жизней соотечественников.

Даже спустя 150 лет после создания коктейль «Гарибальди» не претерпел изменений, оставаясь популярным не только в Италии, но и в других уголках мира.

Для приготовления понадобятся:

1. Кампари - 30 мл;

2. Сок апельсиновый - 70 мл;

3. Бокал рокс;

4. Лед;

5. Апельсин для украшения.

Итак, закидываем в бокал лед, "стируем"/перемешиваем его для охлаждения, сливаем воду.

Отмеряем 70 мл апельсинового сока и 30 мл кампари:

Вливаем все это в бокал и перемешиваем:

Вот собственно и все:

Украшаем долькой апельсина и готово:

Что можно сказать о "Гарибальди"? Его ярко-цитрусовый горько-сладкий вкус мне весьма понравился. Коктейль слабенький, всего 8 градусов.

На сегодня это все. Много не пейте. До скорых встреч!